Effetti delle frazioni di Nopal sulla regolazione del glucosio postprandiale e sulle variabili dell'appetito negli esseri umani sani
Valutazione di alimenti potenzialmente bioattivi in relazione ai loro effetti sui marcatori dei test cardiometabolici e sulle variabili cognitive
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
-
-
-
Lund, Svezia, 22100
- Food Technology, engineering and Nutrition, LTH, Lund University
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-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Salutare
- non fumatori
- dieta conforme alle Raccomandazioni Nordic Nutrition
- IMC: 18,5-25 kg/m2
Criteri di esclusione:
- disturbi metabolici
- allergie alimentari
- nessun probiotico o altro alimento/integratore che possa interferire con lo studio
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Prevenzione
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Separare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
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Comparatore fittizio: riferimento
Prodotto di prova senza i componenti attivi
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Prodotto di prova senza i componenti attivi
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Sperimentale: Frazione nopale 1
Frazione uno su due possibili
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La farina di nopal è stata divisa in due frazioni e mescolata in due diversi pani di prova
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Sperimentale: Frazione nopale 2
Frazione due su due possibili
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La farina di nopal è stata divisa in due frazioni e mescolata in due diversi pani di prova
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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tolleranza al glucosio postprandiale
Lasso di tempo: 0-180 minuti dopo l'inizio del pasto
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effetti sulla tolleranza al glucosio postprandiale dopo l'assunzione dei prodotti in esame a colazione.
Le misurazioni sono state eseguite a digiuno (tempo = 0 min) e a 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150 e 180 min.
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0-180 minuti dopo l'inizio del pasto
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concentrazioni di insulina postprandiale
Lasso di tempo: 0-180 min
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effetti sulle concentrazioni sieriche di insulina dopo l'assunzione dei prodotti in esame a colazione.
Le misurazioni sono state eseguite a digiuno (tempo = 0 min) e a 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150 e 180 min.
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0-180 min
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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variabili soggettive dell'appetito
Lasso di tempo: 0-180 min
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Variabili soggettive dell'appetito (fame, sazietà, desiderio di mangiare) dopo l'assunzione dei prodotti del test a colazione, utilizzando una scala analogica visiva (VAS) da 100 mm su carta bianca.
A parte un segno centrale al centro della scala, non c'erano altri segni visibili.
Le misurazioni sono state eseguite a digiuno (tempo = 0 min) e a 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150 e 180 min.
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0-180 min
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Anne Nilsson, assoc. prof., Lund University
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- Protokoll 2018/8-b
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