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Valutazione delle strategie per migliorare la conformità alla dieta chetogenica

27 ottobre 2021 aggiornato da: Erasmo Barbante Casella, University of Sao Paulo General Hospital
Al fine di aumentare l'aderenza al trattamento dietetico chetogenico, l'appetibilità dei pasti e diversificare gli alimenti offerti ai pazienti verrà creata una cucina chetogenica. Intervento: incorporazione di laboratori culinari e fornitura di ricette per pazienti sottoposti a trattamento dietetico chetogenico presso l'Instituto da Criança - HCFMUSP.

Panoramica dello studio

Stato

Reclutamento

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

Introduzione: la dieta chetogenica è un'opzione terapeutica per il controllo delle crisi epilettiche resistenti ai farmaci. Si basa su un elevato consumo di grassi, sul controllo delle proteine ​​e sulla restrizione dei carboidrati. Di conseguenza, il corpo utilizza il grasso come substrato energetico anziché il glucosio. Cambiare il menu giornaliero del paziente e la routine alimentare è difficile e richiede dedizione da parte dell'assistente per il miglior risultato terapeutico. Nella pratica clinica, la dieta diventa nel tempo monotona e poco accettata dal paziente. Inoltre, vi è una difficoltà nel comprendere le linee guida nutrizionali. È necessario sviluppare strategie per aumentare l'aderenza al trattamento, l'appetibilità dei pasti e diversificare gli alimenti offerti ai pazienti. Obiettivo: valutare l'efficacia della creazione di una cucina chetogenica nel migliorare la compliance dei pazienti con CD nella clinica ambulatoriale dell'Instituto da Criança - HCFMUSP. Metodi: questo lavoro sarà svolto in 4 fasi: (1°) Creazione e validazione di un questionario sulla conformità alla dieta chetogenica, (2°) Creazione di ricette chetogeniche di facile preparazione e basso costo, (3°) Incorporazione di laboratori culinari e fornitura di ricette per i pazienti in trattamento presso l'Instituto da Criança - HCFMUSP e (4°) Applicazione del questionario sulla compliance alla dieta chetogenica.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Anticipato)

20

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Contatto studio

  • Nome: LENYCIA NERI, MsC RD
  • Numero di telefono: +5511983662866
  • Email: lenycia@gmail.com

Backup dei contatti dello studio

  • Nome: Letícia Sampaio, PhD

Luoghi di studio

      • São Paulo, Brasile, 05403-000
        • Reclutamento
        • Instituto da Criança Hospital das Clinicas da Universidade de São Paulo
        • Contatto:

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 6 mesi a 18 anni (Bambino, Adulto)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Pazienti da 0 a 18 anni;
  • Indicazione clinica di una dieta chetogenica classica;
  • Alimentazione prevalentemente orale.

Criteri di esclusione:

  • Pazienti che utilizzano gastrostomia esclusiva;
  • Pazienti con altri tipi di KD rispetto a KD classica.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Trattamento
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione sequenziale
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Intervento
Le ricette chetogeniche approvate verranno applicate nei laboratori educativi di cucina presso la clinica dietetica chetogenica presso l'Instituto da Criança HCFMUSP.
Nessun intervento: Controllo

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Punteggio di conformità alla dieta chetogenica
Lasso di tempo: attraverso il completamento degli studi, una media di 2 anni
Il punteggio di conformità alla dieta chetogenica sarà ottenuto attraverso un questionario convalidato.
attraverso il completamento degli studi, una media di 2 anni

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Investigatori

  • Investigatore principale: Erasmo Casella, PhD, University of Sao Paulo General Hospital

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Anticipato)

30 dicembre 2021

Completamento primario (Anticipato)

30 giugno 2022

Completamento dello studio (Anticipato)

5 maggio 2024

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

15 agosto 2021

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

27 ottobre 2021

Primo Inserito (Effettivo)

8 novembre 2021

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

8 novembre 2021

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

27 ottobre 2021

Ultimo verificato

1 ottobre 2021

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • CAAE19812919.2.0000.0068

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

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