Germogli di broccoli per la colite ulcerosa lieve
Uno studio pilota di fattibilità per sviluppare una dieta arricchita con germogli di broccoli nella gestione della colite ulcerosa
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Contatto studio
Contatto studio
- Nome: Kelli Porzondek
- Numero di telefono: 734-764-0507
- Email: kporzond@med.umich.edu
Luoghi di studio
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Michigan
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Ann Arbor, Michigan, Stati Uniti, 48109
- University of Michigan
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Diagnosi endoscopica documentata di colite ulcerosa
- Colite ulcerosa lieve basata sui reperti endoscopici e/o sui livelli di calprotectina fecale=50-500 mg/g di feci.
- Attualmente in trattamento con una dose stabile di acidi aminosalicilici (5-ASA) nelle ultime 2 settimane
- In caso di steroidi, dose di prednisone non superiore a 20 mg al giorno ed entocort non superiore a 9 mg al giorno.
- Se su Imuran, deve essere stato in dose stabile per almeno 8 settimane
- Indice di massa corporea (BMI) valori 18,5-40 kg/m2
- Non sulla nutrizione parenterale totale (TPN) o ricevendo alimenti per sonda.
- Capacità di comprendere le procedure, i benefici e i rischi dello studio e firmare un documento di consenso informato scritto.
- In grado di compilare questionari riguardanti l'assunzione dietetica, i sintomi intestinali e l'esperienza di studio
Criteri di esclusione:
- Assunzione di farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) o terapie biologiche/immunomodulatorie
- A seguito di una dieta prescritta dal medico, nutrizione parenterale totale (TPN) o alimentazione tramite sondino
- Diabete di nuova diagnosi (nell'ultimo mese) o diabete non controllato o malattie cardiovascolari
- Antibiotici nelle 2 settimane precedenti
- Variazioni della dose di 5-ASA nelle ultime 2 settimane
- Persone che mangiano più di 5 tazze e ½ di porzioni al giorno di frutta e verdura come valutato dal questionario alimentare online del National Cancer Institute (NCI) Diet History Questionario III.
- IMC 40 kg/m2
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Trattamento
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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Sperimentale: 1 porzione di germogli di broccoli
113 grammi
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I partecipanti prenderanno 1 porzione di germogli di broccoli al giorno per 28 giorni.
I germogli saranno forniti dal team di studio insieme alle istruzioni su come preparare i germogli di broccoli al vapore (cioè al vapore per 10 minuti).
Oltre a prendere i germogli, ai partecipanti verrà chiesto di completare diari e sondaggi alimentari, raccogliere campioni di sangue e feci, oltre a fare 2 visite di persona.
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Sperimentale: 3 porzioni di germogli di broccoli
339 grammi
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I partecipanti prenderanno 3 porzioni di broccoli al giorno per 28 giorni.
I germogli saranno forniti dal team di studio insieme alle istruzioni su come preparare i germogli di broccoli al vapore (cioè al vapore per 10 minuti).
Oltre a prendere i germogli, ai partecipanti verrà chiesto di completare diari e sondaggi alimentari, raccogliere campioni di sangue e feci, oltre a fare 2 visite di persona.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Fattibilità dell'adozione di una dieta a base di broccoli al vapore in pazienti con colite ulcerosa misurata dall'autovalutazione della difficoltà a mangiare i germogli di broccoli.
Lasso di tempo: Giorno 28
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Autovalutazione documentata nel questionario di fine studio.
Il questionario ha 11 domande con la fattibilità specificamente legata alla domanda 7, "quanto è stato difficile mangiare i germogli di broccoli?"
Le risposte vanno da "per niente" (1) a "molto difficile" (5) su una scala simile a Likert.
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Giorno 28
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Fattibilità dell'adozione di una dieta a base di broccoli al vapore in pazienti con colite ulcerosa da malattia infiammatoria intestinale misurata dalla compliance dei partecipanti.
Lasso di tempo: Giorno 28
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La conformità viene raccolta attraverso l'autosegnalazione del numero di porzioni consumate.
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Giorno 28
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Livelli di sulforafano nelle feci
Lasso di tempo: Giorno 28
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Livello registrato in microgrammi/grammo.
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Giorno 28
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Livelli di sulforafano nel sangue
Lasso di tempo: Giorno 28
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Livello registrato in microgrammi/grammo.
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Giorno 28
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Grace Chen, University of Michigan
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- HUM00210637
- 2022-67017-36303 (Altro numero di sovvenzione/finanziamento: USDA National Institute of Food and Agriculture (NIFA))
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
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