Studio sulla dieta reumatologica

Questo studio mira a raccogliere informazioni sulle abitudini alimentari dei pazienti reumatologici, sull'attività della malattia autoimmune, sui cambiamenti nella dieta, sul miglioramento dei sintomi della malattia e sulle percezioni sulle loro abitudini alimentari e su come queste influenzano la loro malattia autoimmune. L'obiettivo principale è vedere se i pazienti reumatologici cambiano le loro abitudini alimentari dopo la diagnosi di una malattia autoimmune e se questa migliora soggettivamente i sintomi della malattia. Verranno inoltre esaminate le aspettative dei pazienti reumatologici nei confronti del loro reumatologo in termini di consigli dietetici e le risorse che hanno utilizzato per scegliere le loro nuove abitudini alimentari. Lo studio cerca anche di misurare l’interesse che i pazienti reumatologici hanno nel perseguire cambiamenti nella dieta come mezzo per controllare i sintomi della loro malattia autoimmune. Si prevede che i pazienti che hanno cambiato le loro abitudini alimentari adottando una dieta più sana come la dieta mediterranea riporterebbero sintomi di malattia autoimmune meno gravi. Esistono raccomandazioni dietetiche limitate per la gestione di molte malattie reumatologiche, quindi questo studio cerca di valutare la volontà dei pazienti reumatologici di provare modifiche dietetiche, quali miglioramenti hanno avuto e perché decidono di apportare questi cambiamenti alla luce di informazioni limitate.