L'effetto degli integratori di olio di alghe sulla risposta immunitaria funzionale e sulla biodisponibilità dei lipidi nel sangue, uno studio pilota (ALG)

Criteri di inclusione:

• Uomini e donne apparentemente sani;
• Età ≥ 50 anni
• Indice di massa corporea (BMI) ≥18,5 e ≤30 kg/m2;
• Avere vene adatte per il campionamento del sangue tramite un catetere (giudicato dall'infermiera di studio/ medico);
• Disposto ad astenersi da pesce, olio di pesce e prodotti con omega-3 aggiunto a partire da 2 settimane prima del primo giorno di test postprandiale.
• Disposto a mantenere uno schema dietetico stabile durante lo studio

Criteri di esclusione:

• Avere una malattia che può interferire con gli esiti di questo studio, come un noto malattia metabolica, gastrointestinale, infiammatoria o cronica (come anemia, diabete, epatite, malattie cardiovascolari), come giudicato dal ricercatore medico;
• Avere una storia di eventi medici o chirurgici che possono influire significativamente sul risultato dello studio, tra cui: malattia infiammatoria intestinale, epatite, pancreatite, ulcere, sanguinamento gastrointestinale o rettale; principale chirurgia del tratto gastrointestinale come gastrectomia, gastroenterostomia o resezione intestinale; Disturbi gastrointestinali noti o sospetti, carcinoma del tratto del colon o gastrointegorio;
• Uso di farmaci che possono interferire con i risultati dello studio, inclusi inibitori dell'acido gastrico o lassativi, come giudicato dal supervisore medico.
• Valori di anemia (emoglobina (Hb) <7,5 mmol/L per le donne e <8,5 mmol/L per gli uomini), come valutato dal sangue di puntura di dito durante la visita di screening;
• Avere problemi di deglutizione con capsule;
• Allergico per pesce o crostacei;
• Recenti donazione di sangue (<1 mese prima del test del primo giorno dello studio) o non disposto a fermare la donazione durante e 1 mese dopo lo studio;
• Assunzione media di alcol> 21 (donne) o> 28 (uomini) occhiali di bevande alcoliche a settimana;
• Perdita di peso riportata o aumento di peso di oltre 3 kg nel mese prima dello screening pre-studio o intenzione di perdere peso durante il periodo di studio;
• Segnalato per seguire o aver pianificato una dieta dimagrante o prescritta dal punto di vista medico;
• Uso di droghe;
• Fumatori attuali o smettendo di fumare negli ultimi 3 mesi prima dell'inizio dello studio;
• Competenza insufficiente in olandese per comprendere l'opuscolo e i questionari delle informazioni;
• Partecipazione a qualsiasi studio clinico tra cui campionamento del sangue e/o somministrazione di sottomarini fino a 30 giorni prima del giorno 1 di questo studio e durante il periodo di studio;
• Essere un dipendente del dipartimento di ricerca alimentare alimentare, sanitaria e consumatori Wageningen Ricerca alimentare e bio -biobaseta o la qualità degli alimenti e la progettazione dell'Università Wageningen.