Esteri chetonici per l'ottimizzazione delle prestazioni cognitive nell'ipossia

Nel contesto dell'ipossia indotta dall'altitudine, la capacità cognitiva si degrada e può compromettere le prestazioni sia individuali che di squadra. Questa degradazione è legata alla diminuzione dei livelli di energia cerebrale (ATP) e a una maggiore dipendenza dalla produzione di energia anaerobica dal glucosio. I corpi chetonici sono il substrato alternativo evolutivo al glucosio per le esigenze metaboliche del cervello; studi precedenti hanno dimostrato che la presenza di corpi chetonici elevati (chetosi) mantiene i livelli di ATP cerebrale e riduce la glicolisi anaerobica cerebrale durante l'ipossia. La chetosi può essere raggiunta durante il digiuno o seguendo una dieta chetogenica; tuttavia, questi approcci non sono pratici. L'integrazione di esteri chetonici esogeni consente un aumento rapido (<30 minuti) e significativo dei livelli di chetoni nel sangue senza la necessità di mantenere una dieta o digiunare.

HVMN, in collaborazione con i ricercatori dell'IHMC, propone uno studio per studiare gli effetti del consumo di un "cibo" di estere chetonico approvato dalla FDA sulle prestazioni cognitive nel contesto dell'ipossia. Per lo studio proposto a 4 bracci all'interno del soggetto, i partecipanti completeranno una batteria di test delle prestazioni cognitive in condizioni di normossia e quindi ipossia in seguito al consumo di una bevanda di estere chetonico o di una bevanda placebo (N.B. per ogni bevanda dello studio prestazioni cognitive sia nell'ipossia che la normossia sarà valutata in UNA visita):

VISITA A:

Braccio 1: Normossia + Placebo Braccio 2: Ipossia + Placebo

VISITA B:

Braccio 3: Normossia + estere chetonico Braccio 4: ipossia + estere chetonico

I ricercatori ipotizzano che l'integrazione di estere chetonico attenuerà il deterioramento indotto dall'ipossia delle prestazioni cognitive dell'operatore.