Effetto delle abitudini nutrizionali sul microbiota orale negli adolescenti

Microbiota orale; Sebbene sia associato a malattie sistemiche come l’obesità, il diabete e il cancro, è anche associato a malattie orali come tumori orali, carie e malattie gengivali. La nutrizione è vista come un fattore importante per il mantenimento della salute orale. In particolare, la quantità e la frequenza del consumo di zucchero, il tipo e la consistenza del cibo, la frequenza dei pasti, il consumo di alimenti cariogeni con altri alimenti e la durata della permanenza dei carboidrati sui denti sono tra i fattori che influenzano la salute orale. Lo scopo di questo studio è esaminare la relazione tra microbiota orale e abitudini alimentari, qualità del sonno e fame edonica negli adolescenti. Lo studio è pianificato per essere condotto in 4 fasi. Primo stadio; Verrà compilato un modulo di sondaggio che fornirà informazioni generali sui bambini, sulle pratiche di salute orale, sulle abitudini nutrizionali e sulla frequenza del consumo di cibo. Nella seconda fase; Verranno effettuate le misurazioni antropometriche dei bambini (peso corporeo (kg), altezza (cm), circonferenza vita (cm) e verranno registrati i risultati dell'analisi di impedenza bioelettrica (BIA). Nella terza fase verranno effettuati gli esami orali dei bambini. Nella fase finale verranno raccolti campioni di saliva dei bambini. I valori logaritmici dei batteri verranno utilizzati per confrontare le concentrazioni tra i gruppi. L'idoneità dei parametri alla distribuzione normale sarà valutata con grafici q-q e test di Shapiro-Wilk. Il test t di Student verrà utilizzato per le variabili che rispettano la distribuzione normale e il test U di Mann Whitney verrà utilizzato per le variazioni che non rispettano la distribuzione normale. La relazione verrà valutata con il test di correlazione di Spearman o Pearson in base alla distribuzione di normalità. Durante la valutazione dei dati ottenuti come risultato dello studio verrà utilizzato il programma IBM SPSS (Statistical Package for Social Sciences) 22.0. Nell'esaminare i test di ipotesi, α = 0,05 e di conseguenza l'intervallo di confidenza sarà determinato al 95%. Sarà valutato al livello p<0,05. Per consentire agli adolescenti sani di raggiungere un buon tenore di vita, è necessaria una comprensione più accurata della relazione tra microbiota orale, alimentazione e sonno. Come risultato di questo studio, si mira a rivelare la relazione tra microbiota orale e abitudini alimentari, qualità del sonno e fame edonica negli adolescenti.