3～4日間隔での食事による脂肪/炭水化物摂取量の変動 (Dietitian II)
2016年1月22日 更新者：George A. Bray、Pennington Biomedical Research Center
食事摂取量を正確に記録している人々の間での食事による脂肪摂取量とレプチンの変化の変動: 栄養士の研究 II
この研究の目的は、食事による脂肪/炭水化物摂取量の変動メカニズムと、脂肪摂取量が 3 ～ 4 日の間隔でインスリン抵抗性と肝臓脂肪にどのような影響を与えるかを理解することです。
調査の概要
詳細な説明
17日間連続してダイエット記録を付けることが求められます。
絶食検査の訪問から始まります（水のみ許可されます）。
スクリーニング訪問時に受けた身体検査と病歴。
CTとDexa Scanで体組成を収集します。
化学プロファイルやその他の測定のために血液と尿が収集されます。
アンケートは、研究の残りの期間にわたって装着される加速度計とともに実施されます。
最終日には、食事記録、加速度計を返却し、体重測定のためのいくつかの手順を実行します。
研究の種類
介入
入学 (実際)
16
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Louisiana
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Baton Rouge、Louisiana、アメリカ、70808
- Pennington Biomedical Research Center
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
21年～55年 (大人)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- あなたは栄養士、または上級レベルまたは大学院レベルの栄養学の学生です
- あなたは21歳から55歳までの非喫煙者です
- あなたは食事制限や激しい運動をしていません
- 通常、1日に数回の食事を摂ります
除外基準:
- 摂食障害または摂食障害の既往歴がある
- アルコールまたはその他の薬物を乱用し、1 日あたりアルコール飲料を 3 杯以下摂取している
- 現在、頭痛薬や血圧薬などを除く一部の市販薬または処方薬を定期的に使用していません。
- 過去 1 年間に体重が 10 ポンド以上増加または減少した
- あなたは、研究への参加中に最近、生活に大きな変化があった、または起こると予想しています。
- 摂食障害または摂食障害の既往歴がある
- 重大な精神疾患または既往歴がある
- 現在、研究に支障をきたす可能性のある重篤な臨床疾患や外科的症状はありません。
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：処理
- 割り当て：なし
- 介入モデル：単一グループの割り当て
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：栄養士
栄養士および、食べる量を制限していない栄養士の上級レベルまたは大学院レベルの学生を募集します。
このグループは、栄養学の訓練を受けていない個人よりも、食べ物を特定し、正確に記録することに熟練しています。
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17 日間の毎日の脂肪、炭水化物、タンパク質、アルコールの自発的摂取。
他の名前：
17日間にわたる食事摂取に参加するために食べることに制限がない栄養士および上級レベルまたは大学院レベルの栄養学の学生。
この同じ時間間隔中に、二重標識水を使用して統合エネルギー消費量が記録され、加速度計によって日々のエネルギー消費量が記録されます。
レプチンの定期的な血液サンプリングは、部位ごとに行われます。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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食事による脂肪/炭水化物摂取量の変動のメカニズム
時間枠：連続17日間（現地訪問11回）
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17 日間連続して毎日、脂肪、炭水化物、タンパク質、アルコールの自発摂取量をテストします。
エネルギー摂取量に関連した食事性脂肪/炭水化物摂取量の自発的変動を調べます。
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連続17日間（現地訪問11回）
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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エネルギー摂取量
時間枠：17日
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同じ時間間隔で、二重標識水を使用して統合エネルギー消費量が記録され、加速度計によって毎日のエネルギー消費量が記録されます。
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17日
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2010年3月1日
一次修了 (実際)
2011年3月1日
研究の完了 (実際)
2014年6月1日
試験登録日
最初に提出
2010年4月14日
QC基準を満たした最初の提出物
2010年5月3日
最初の投稿 (見積もり)
2010年5月4日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2016年1月25日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2016年1月22日
最終確認日
2016年1月1日
詳しくは
本研究に関する用語
キーワード
その他の研究ID番号
- PBRC 29017
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