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遊離脂肪酸: 閾値の再現性の研究

2013年11月21日 更新者:Richard Mattes、Purdue University
この研究では、非エステル化脂肪酸 (NEFA) の味覚検出閾値がテストを繰り返すことで変化するかどうかを判断しようとしています。 NEFA味の閾値テストは、私たち自身を含む多くの研究所によって報告されています。ただし、これらの研究では、1 回のテストのみのデータが報告されています。 研究者は、これらの方法のテストと再テストの信頼性を測定するために繰り返しテストを実施しようとしています。 研究者は、NEFA に繰り返しさらされると、人の感受性が高まると考えています。 調査員はまた、2 つの方法 (強制選択昇順試行と階段) によるテストの効率をテストしています。 さらに、味覚反応、食事、BMI との関連性についても調査します。

調査の概要

状態

完了

研究の種類

観察的

入学 (予想される)

48

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

    • Indiana
      • West Lafayette、Indiana、アメリカ、47907
        • Purdue University

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

18年~55年 (大人)

健康ボランティアの受け入れ

いいえ

受講資格のある性別

全て

サンプリング方法

非確率サンプル

調査対象母集団

18 歳から 55 歳までのあらゆる民族的背景を持つ健康で、次の 3 か月間利用可能な参加者が募集されます。 さらに、痩せた参加者と太りすぎの参加者の同数が求められます。

説明

包含基準:

  • 18~55歳
  • 健康に
  • 3か月間利用可能

除外基準:

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 観測モデル:ケースクロスオーバー
  • 時間の展望:見込みのある

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
時間枠
ヒトにおける非エステル化脂肪酸の検出閾値
時間枠:6ヵ月
6ヵ月
BMI
時間枠:ベースライン
ベースライン

二次結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
習慣的な脂肪摂取
時間枠:ベースライン
Block Rapid Dietary Fat Screener は、ASA-24 と同様に使用されます。
ベースライン
試験方法
時間枠:6ヵ月
強制選択対階段刺激提示技術に基づく参加者による最大感度までの時間の比較。
6ヵ月
飢え
時間枠:毎回の訪問
ビジュアルアナログスケール
毎回の訪問

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

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研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始

2012年3月1日

一次修了 (実際)

2013年11月1日

研究の完了 (実際)

2013年11月1日

試験登録日

最初に提出

2012年3月7日

QC基準を満たした最初の提出物

2012年3月8日

最初の投稿 (見積もり)

2012年3月9日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (見積もり)

2013年11月25日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2013年11月21日

最終確認日

2013年3月1日

詳しくは

本研究に関する用語

キーワード

その他の研究ID番号

  • 055-027

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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