2型糖尿病の中国人患者における心血管疾患のバイオマーカーに対する全粒アーモンドの効果

私たちの以前の研究では、2 型糖尿病 (T2DM) の 20 人の中国人患者において、アーモンド (~60 g/d) が脂質プロファイル、糖調節、炎症、および酸化ストレスを改善したことが示されました。 より堅牢な試験でこの研究を追跡および拡大するために、研究者は、アディポカイン調節に対するアーモンド (~60 g/d) の効果のより大規模な (n = 40)、長期 (90-d) 調査を提案します。 2型糖尿病の中国人患者における内皮機能、糖調節、炎症、脂質プロファイル、および酸化ストレスをプラセボ対照と比較した。 治験責任医師は、すべての食事がすべての被験者 (n = 40) に提供される、7 か月間の無作為化クロスオーバー プラセボ対照臨床試験を実施します。 最初の 2 週間 (慣らし期間) の間、すべての被験者は、NCEP ステップ 2 ガイドラインに基づいて準備された、典型的な台湾の食事に似た対照食を受け取ります。 次の 3 か月間 (フェーズ I)、被験者は無作為に割り付けられ、コントロール ダイエットまたは 20% カロリーを置き換えるために組み込まれたアーモンド全体 (~60g/日) を含むコントロール ダイエットのいずれかを受け取ります。 すべての被験者が再び対照食を受ける2週間のウォッシュアウト期間の後、被験者は残りの3か月間、フェーズIで割り当てられたものとは反対の食事を受け取ります（フェーズII）。 各食事のカロリー含有量は、体重の変化を防ぐために各被験者のエネルギー需要に合わせて調整されます。 次のバイオマーカーは、各食事介入のベースラインと終了時に決定されます。内皮機能：上腕動脈FMDおよび血清一酸化窒素、e-セレクチン、内皮-1（ET-1）、および細胞内接着分子-1（ICAM-1）。アディポカイン調節：血清アディポネクチン、レプチン、レジスチン。炎症：血清高感度C反応性タンパク質（CRP）、インターロイキン（IL）-6、IL-10、レチノール結合タンパク質-4（RBP-4）、および腫瘍壊死因子（TNF）-α。酸化ストレス：尿中イソプロスタン（クレアチニンで調整）、血清タンパク質カルボニル、酸化LDL。脂質プロファイル: 血清コレステロール、トリグリセリド、アポリポタンパク質 A1 および B.