ブラジルナッツがセレンの状態と認知能力に及ぼす影響

サンパウロ大学医学部 (ブラジル) の老年医学部門の記憶と老化のユニットに参加した MCI の高齢患者を登録しました。 すべての参加者は、軽度認知障害に関する国際ワーキング グループ (Winblad et al., 2004) によって提案された基準を満たしていました。 (2)客観的な認知障害と併せて、主観的な報告によって示される認知機能低下の証拠がある。 (3) 日常生活動作は保たれ、複雑な器械機能は無傷であるか最小限に損なわれている。 MCI の診断は、アルツハイマー病のレジストリを確立するためのコンソーシアム (CERAD) 神経心理学的バッテリーを含む包括的な神経心理学的評価に基づいていました (Welsh et al., 1994; Bertolucci et al., 2001)。 参加者は 2011 年 5 月から 2012 年 8 月まで募集されました。 適格な被験者は、60 歳以上で、ポルトガル語に堪能で、その他の重大な神経疾患または精神疾患のない者でした。 それらのいずれも、重度のうつ病や精神病を呈したり、ブラジルナッツを定期的に摂取したり、セレンを含むサプリメントを使用したり、油性食品に不耐性を示したりしませんでした. インタビューの前に、すべての参加者からインフォームド コンセントが得られました。 研究プロトコルは、サンパウロ大学学部の研究倫理委員会によって承認されました。