ABG 酸化ストレス研究プロトコル-1

包含基準:

• 果物と野菜の摂取量が少ない45～65歳の健康な成人男性
• 果物と野菜の摂取量が少なく、推奨食品チェック (RFC) (付録 I) に記載されている品目を 1 週間に 12 品目未満摂取している人。 (スコア<12点)
• スクリーニングの血液および尿の検査値が検査報告書（付録 IV）に示されている正常範囲の 20% 以内である個人
• 個人は面接と簡単な身体検査に基づいて、全体的に健康状態が良好であると判断される必要があります。
• 個人は手順を理解し、研究に参加することに同意します。
• 対象者は、試験期間中、運動習慣と食事パターンを維持することに意欲的です。
• 個人はケルセチンを多く含まない食事や飲み物を積極的に摂取します（例：ケルセチン）。 リンゴと玉ねぎ）、ローズマリー、ターメリック、ホーリーバジル、わさび、ブロッコリーの種子、甘草は試験の期間を考慮しました。
• 個人は、書面によるインフォームドコンセントと機密保持契約を提供することができ、また提供する意欲があります。

除外基準:

• 1 日目から 1 週間以内の栄養補助食品の使用。サプリメントには、ビタミン、ミネラル、およびハーブドリンクを含むハーブ製品が含まれます。
• 癌、心臓血管、内分泌、腎臓、肝臓、肺、胃腸、代謝障害、セリアエやクローン病などの吸収障害、および/または以下の所見から特定された糖尿病などの他の慢性健康状態の存在または臨床的に重要な病歴。インタビュー。
• 問診結果から特定された、一貫性のない投薬計画、不安定な状態、および適切な医師の監督を受けていない心血管疾患および高血圧の存在。
• スタチンなどの薬を使用している人（例： シンバスタチン、フルバスタチン）、アスピリンを含む NSAIDS、一酸化窒素 *eNOS）活性化剤または阻害剤（例、 セレギリン、バイアグラ）、アンジオテンシン II 受容体拮抗薬（例: テルミサルタン（血圧））、これらの薬のいずれかを血液と尿のサンプル採取の 10 時間以内に服用してください。
• 辛い食べ物を食べる人（例： 唐辛子由来のカプサイシン）を摂取し、血液と尿のサンプル採取の 10 時間以内にハーブティーを含むコーヒーと紅茶を飲みます。
• -研究への登録から30日以内の別の臨床試験への参加。
• ニコチン、薬物、アルコールの現在の乱用歴、または1日あたり3杯以上のアルコール飲料の摂取
• ケルセチン、ローズマリー、ターメリック、ホーリーバジル、わさび、ブロッコリーの種子、甘草などの試験サンプルに含まれる成分に対する既知のアレルギーがある。
• 主任研究者が信じているいかなる状況も被験者を危険にさらします。