ABG Oxidativ Stress Study Protocol-1

Inklusionskriterier:

• Raske voksne mænd mellem 45-65 år med lavt frugt- og grøntindtag
• Person med lavt indtag af frugt og grøntsager og indtager færre end 12 genstande fundet på Recommended Foods Check (RFC) (Bilag I) om ugen. (score <12 point)
• Personer med screening af blod- og urinlaboratorieværdier inden for 20 % af normalområdet angivet i laboratorierapporten (bilag IV)
• Den enkelte skal vurderes at have et godt generelt helbred på grundlag af en samtale og en forkortet fysisk undersøgelse.
• Individet forstår procedurerne og accepterer at deltage i undersøgelsen.
• Individet er villig til at opretholde deres træningsvaner og kostmønster under hele forsøgets varighed.
• Individet er villig til at indtage en diæt eller en drink uden højt indhold af quercetin (f. æble og løg), rosmarin, gurkemeje, hellig basilikum, wasabi, broccoli frø og lakrids tænkte på varigheden af ​​forsøget.
• Individet er i stand til og villig til at give skriftligt informeret samtykke og fortrolighedsaftale.

Ekskluderingskriterier:

• Brug af kosttilskud inden for en uge efter dag 1. Kosttilskud omfatter alle vitaminer, mineraler og urteprodukter, herunder urtedrik.
• Tilstedeværelse af eller klinisk signifikant anamnese med kræft, kardiovaskulær, endokrin, nyre, lever, lunge, gastrointestinal, metabolisk lidelse, absorptionsforstyrrelse såsom Celiae eller Crohns sygdom og/eller enhver anden kronisk helbredstilstand såsom diabetes identificeret ud fra fund af interviewet.
• Tilstedeværelse af kardiovaskulær sygdom og hypertension med inkonsekvent medicinbehandling, ustabile tilstande og uden ordentlig læges overvågning identificeret ud fra resultaterne af interviewet.
• Person, der bruger medicin som statiner (f. simvastatin, fluvastatin), NSAIDS inklusive aspirin, nitrogenoxid *eNOS) aktivatorer eller inhibitorer (f.eks. selegilin, Viagra) og angiotensin II-receptorblokker (f.eks. Telmisartan (blodtryk)), og tag nogen af ​​disse medikamenter inden for 10 timer før blod- og urinprøvetagningen.
• Personer, der spiser krydret mad (f. capsaicin fra chilipeber) og drik kaffe og te inklusive urtete inden for 10 timer før blod- og urinprøvetagningen.
• Deltagelse i et andet klinisk forsøg inden for 30 dage efter tilmelding til undersøgelsen.
• Anamnese med aktuelt misbrug af nikotin, stoffer eller alkohol, eller indtag >3 alkoholholdige drikkevarer pr.
• Har kendt allergi over for ingredienserne i de testede prøver såsom quercetin, rosmarin, gurkemeje, hellig basilikum, wasabi, broccolifrø og lakrids.
• Enhver tilstand, som hovedefterforskeren mener, at amy sætter emnet i fare.