健康な人の血糖反応およびインスリン血症反応に対するオートミール品種の影響

包含基準:

• 18～75歳の男性または妊娠していない女性
• スクリーニング時（訪問 1）で BMI ≧ 20.0 かつ 35 kg/m² 未満。
• 治験期間中、習慣的な食事、身体活動パターン、体重を維持する意思があり、各訪問前の12時間は喫煙を控える。
• 治験期間中、現在の栄養補助食品の使用を継続する意思がある。 試験当日、被験者は消化器研究所を退所するまで栄養補助食品を摂取しないことに同意します。 遵守できない場合は、テスト訪問のスケジュールが変更されます。
• 正常な空腹時血清グルコース（全血グルコース<6.3mmol/Lに相当する毛細管<7.0mmol/L）。
• すべての検査訪問前の 24 時間はアルコール摂取を控え、激しい身体活動を避ける意思がある。
• 病歴に基づいて治験責任医師が判断した、研究要件の履行を妨げる健康状態の欠如。
• 研究手順を理解し、研究に参加するためのインフォームドコンセントと、関連する保護された健康情報を研究者に公開する許可を提供する用意があります。

除外基準:

• 包含基準のいずれかを満たしていない
• AIDS、肝炎の既知の病歴、臨床的に重要な内分泌疾患の病歴または存在（1型または2型糖尿病を含む）、心血管疾患（アテローム性動脈硬化症、心筋梗塞の病歴、末梢動脈疾患、脳卒中を含むがこれらに限定されない）、肺、胆道、または消化器疾患。
• 炭水化物代謝に影響を与えることが知られている薬剤（アドレナリン遮断薬、利尿薬、チアゾリジンジオン、メトホルミン、全身性コルチコステロイドを含むがこれらに限定されない）をスクリーニング来院後 4 週間以内に使用した場合、またはウォーレバー博士の意見では、以下の可能性がある何らかの状態で使用した場合。 GI Testing の会長は、1) 参加が被験者や他の人にとって危険になる、または 2) 結果に影響を与える、のいずれかに該当します。
• スクリーニング後3か月以内の重大な外傷または外科的出来事。
• 実験手順に従わない、またはGI Labsの安全ガイドラインに従うことができない。
• 研究製品に含まれる成分に対する既知の不耐性、過敏症、またはアレルギー。
• 調査員が判断した極端な食習慣（すなわち、 アトキンスダイエット、超高タンパク質ダイエットなど）。