赤身の豚肉、高タンパクの朝食が糖尿病前症の満腹感と代謝の健康に及ぼす影響

包含基準:

• 体格指数 25.0-39.9 キロ/平方メートル
• 以下の少なくとも 1 つ: a) 毛細血管糖化ヘモグロビン 5.7-6.4%、 b) 空腹時毛細血管ブドウ糖 100-125 mg/dL、または c) 毛細血管糖化ヘモグロビン <5.7% および境界空腹時毛細血管ブドウ糖レベル 95-99 mg/dL およびその後の空腹時静脈血漿ブドウ糖 100-125 mg/dL
• 「定期的な朝食の消費者」であると自己認識しており、研究用の食品を朝食の食事として喜んで食べる
• 冷凍庫と食品再加熱器具へのアクセス
• 病歴に基づいて健康であると判断された

除外基準:

• -臨床的に重要な空腹時検査結果（例、トリグリセリド≥500 mg / dL、毛細血管グルコース≥126 mg / dL、糖化ヘモグロビン≥6.5％）
• コントロールされていない高血圧
• 最近の大きな外傷または外科的出来事
• 最近の体重変化≧4.5kg
• -臨床的に重要な内分泌、心血管、肺、胆道、または胃腸障害の病歴または存在
• -最近の病歴または癌の存在（非黒色腫皮膚癌を除く）
• 極端な食生活の歴史
• ビーガンまたはベジタリアン
• 医療専門家によって診断された摂食障害の病歴
• -研究製品に対する既知の不寛容または過敏症
• 脂質プロファイルを変更することを目的とした薬物の不安定な使用（例：スタチン、胆汁酸封鎖剤、コレステロール吸収阻害剤、フィブラート、ナイアシン製剤、またはオメガ3酸エチルエステル薬の不安定な使用）
• 脂質代謝を変化させる可能性のある食品または栄養補助食品の最近の使用 (例: オメガ-3 脂肪酸サプリメントまたは強化食品、ステロール/スタノール製品、パンテチン、粘性食物繊維サプリメント、紅麹サプリメント、ニンニク サプリメント、大豆イソフラボン サプリメント、プロバイオティクス サプリメント) 、ナイアシンまたは類似体 > 200 mg/d)
• 炭水化物代謝に影響を与えることが知られている薬物の最近の使用 (例えば、アドレナリン遮断薬、利尿薬、血糖降下薬、全身性コルチコステロイド)
• 減量薬（市販薬を含む）またはプログラムの最近の使用
• 満腹感、食欲、味覚、嗅覚、または体重に影響を与えることが知られているサプリメントおよび/または医薬品の最近の履歴または現在の使用（例：血糖降下薬および全身性コルチコステロイド）
• 抗生物質の最近の使用
• 臨床的に関連する活動性感染症の徴候または症状
• 薬物またはアルコール乱用の現在または最近の病歴
• -妊娠中、妊娠を計画している、または授乳中の女性または出産の可能性のある女性 医学的に承認された避妊法の使用を約束することを望まない