レジスタンストレーニングを受けた女性のタンパク質要件

エネルギー需要が満たされる限り、食事性アミノ酸の適切な摂取は、あらゆる年齢の個人の除脂肪体重の最適なリモデリングと蓄積をサポートする最も重要な栄養要素です。 世界保健機関/食糧農業機関による現在の推奨事項では、健康で活動的ではない成人の 1 日あたりのタンパク質必要量は 0.8 g/kg/日であることが示唆されています。 しかし、本研究の主な関心は、非常に活動的な成人、たとえばウエイトトレーニングを行っている人において、運動が食事性アミノ酸の栄養要求量に及ぼす影響である。 筋力ベースの運動トレーニングに参加する個人のタンパク質必要量は、1.2～1.7gの範囲であることが示唆されています。 タンパク質/kg/日 (Rodriguez et al., 2009; Tarnopolsky, 1992; Phillips et al., 2007)、これは現在の RDA から 50 ～ 112% の増加に相当します。 この集団における必要量の増加は、同化作用を促進することによって除脂肪組織を修復/再構築するためのタンパク質の必要量を反映している可能性がある(Phillips、2004)。 成人における食事性アミノ酸（活性型と非活性型の両方）の栄養所要量は、伝統的に、過小評価されがちな、時代遅れでしばしば誤った窒素バランス手法を利用して決定されてきました（Costaneda et al., 1995; Campbell et al., 1984）。したがって、正確な栄養推奨事項を作成するのに課題が生じます (Humayun、Elango、Ball、および Pencharz、2007)。 窒素バランスが非活動的な個人のタンパク質必要量を過小評価しているというこの観察は、タンパク質必要量が、窒素バランス技術を使用して評価された現在のWHO/FAO推奨値である0.8 g/kg/日よりもはるかに大きいことを示唆している可能性があります（Rand、Pellett、およびYoung、 2003年）。 その結果、食事性アミノ酸の必要量が身体活動によってどのように変化するかを特徴付けるために、高度な安定同位体法を利用した推奨事項を再評価する必要があります。 低侵襲性指標アミノ酸酸化 (IAAO) 技術を使用した最近の研究では、若い男性のタンパク質必要量は、窒素バランス データに基づく WHO/FAO ガイドラインより少なくとも 50% 高いことが示唆されています (Humayun、Elango、Ball、および Pencharz、2007)。 。 さらに、レジスタンストレーニングは、(窒素バランス法によると) タンパク質必要量を最大 75% 増加させることが報告されています (Tarnopolsky et al., 1992)。 したがって、この研究では、研究者らはIAAO技術を使用して、ウェイトトレーニングされた男性のタンパク質必要量を決定します。 本研究は、ウエイトトレーニングを行っている女性のタンパク質必要量が、i) 非活動的な個人の比較可能な推定値の現在の RDA よりも大きく、ii) ウエイトトレーニングをしている個人の既存の窒素バランスに基づく推定値よりも大きいことを示すであろうという仮説が立てられています。