저항성 훈련을 받은 암컷의 단백질 요구량

에너지 요구가 충족된다면, 식이 아미노산의 적절한 섭취는 모든 연령대의 개인에서 제지방 체질량의 최적의 리모델링 및 축적을 지원하는 가장 중요한 영양 요소입니다. 세계보건기구/식량농업기구에 따른 현재 권장량은 건강하고 비활동적인 성인의 일일 단백질 요구량은 0.8g/kg/일입니다. 그러나 본 연구의 주요 관심사는 운동이 매우 활동적인 성인(예: 웨이트 트레이닝을 수행하는 개인)의 식이 아미노산에 대한 영양 요구 사항에 미치는 영향입니다. 근력 기반 운동 훈련에 참여하는 개인의 단백질 요구량은 1.2-1.7g 범위로 제안되었습니다. 단백질/kg/일(Rodriguez et al., 2009; Tarnopolsky, 1992; Phillips et al., 2007), 이는 현재 RDA에서 50-112% 증가한 것과 같습니다. 이 집단에서 증가된 요구량은 동화 작용을 촉진하여 희박한 조직을 복구/재구축하기 위한 단백질 요구량을 반영할 수 있습니다(Phillips, 2004). 성인의 식이 아미노산(활성 및 비활성 모두)에 대한 영양 요구량은 전통적으로 구식이며 종종 잘못된 질소 균형 기법을 사용하여 결정되어 왔으며(Costaneda et al., 1995; Campbell et al., 1984), 이는 과소평가하는 경향이 있습니다. 따라서 정확한 영양 권장 사항을 만드는 데 어려움이 있습니다(Humayun, Elango, Ball 및 Pencharz, 2007). 질소 균형이 비활동적인 개인의 단백질 요구량을 과소평가한다는 이러한 관찰은 단백질 요구량이 질소 균형 기술을 사용하여 평가된 현재 WHO/FAO 권장량인 0.8g/kg/일보다 훨씬 더 크다는 것을 시사할 수 있습니다(Rand, Pellett 및 Young, 2003). 결과적으로 신체 활동에 의해 식이 아미노산 요구량이 어떻게 조절되는지 특성화하기 위해 고급 안정 동위원소 방법론을 활용하여 권장 사항을 재평가할 필요가 있습니다. 최소 침습 지표 아미노산 산화(IAAO) 기법을 사용한 최근 연구에 따르면 젊은 남성의 단백질 요구량은 질소 균형 데이터를 기반으로 한 WHO/FAO 지침보다 최소 50% 더 높습니다(Humayun, Elango, Ball, and Pencharz, 2007). . 게다가, 저항 훈련은 (질소 균형 방법론에 따라) 단백질 요구량을 최대 75%까지 증가시키는 것으로 보고되었습니다(Tarnopolsky et al., 1992). 따라서 이 연구에서 조사관은 웨이트 트레이닝을 받은 남성의 단백질 요구량을 결정하기 위해 IAAO 기술을 사용할 것입니다. 본 연구는 웨이트 트레이닝을 받은 여성에 대한 단백질 요구량이 i) 비활동적인 개인의 비교 가능한 추정치에 대한 현재 RDA보다 크고 ii) 웨이트 트레이닝 개인에 대한 기존의 질소 균형 기반 추정치보다 크다는 것을 보여줄 것이라는 가설을 세웁니다.