プロテイン プラス: 食事と腸の健康による幼児の成長の改善 (JiVitA-6)

バングラデシュでは、5 歳未満の子供の 36% が年齢に対して低すぎるという重大な公衆衛生上の問題を発育阻害しています。 食事データは、乳児と幼児のタンパク質摂取量が必要量とほぼ一致していることを示していますが、健康な乳児と幼児のタンパク質摂取量が、頻繁な感染症の状況にどの程度関連しているかは、依然として重要な研究課題です.

最近の調査では、バングラデシュの乳児の間で広範囲に病原体が保菌されていることが示されており、実質的にすべての乳児が生後 6 か月までに非下痢便で少なくとも 1 つの検出可能な病原体を持っています。 この状況では、カンピロバクターと病原性大腸菌が優勢です。 腸内病原体は、利用可能な栄養素を求めて宿主と競合したり、栄養素の代謝を変化させたりする可能性があります。 環境の腸の機能不全を介して作用し、消化酵素の損失による消化と栄養素の吸収の両方を変えることができます. 微生物の転座は、特定のアミノ酸要件をさらに変更する可能性があります。

急性下痢性疾患がない場合でも、腸内病原体の運搬は、線形成長の衰退と強く関連しています。 補足食品からの低エネルギーと低タンパク質によって示されるように、高い病原体負荷と貧弱な食事の影響を組み合わせると、潜在的に予防可能な年齢に対する長さのZスコアの赤字は0.98になる可能性があることが観察された証拠によって示唆されています.

現在の試験では、a) タンパク質が豊富な混合食品または卵の形でのタンパク質補給の組み合わせをテストします。どちらも生後 6 ～ 12 か月の乳児に毎日与えられます。b) 腸内病原体に対するアジスロマイシン治療。 主な結果は、6 か月から 12 か月までの年齢に対する長さの Z スコアの変化です。 生化学的、微生物学的、および臨床的中間体は、二次的な目的を知らせるために測定されます。