Protein Plus: Zlepšení růstu kojenců prostřednictvím stravy a střevního zdraví (JiVitA-6)

Zakrnění velkého veřejného zdravotního problému v Bangladéši, kde je 36 % dětí mladších pěti let na svůj věk příliš nízkých. Zatímco dietní údaje naznačují, že příjem bílkovin u kojenců a malých dětí je do značné míry v souladu s požadavky, důležitou otázkou výzkumu zůstává, do jaké míry jsou požadavky odvozené od zdravých kojenců a malých dětí relevantní v kontextu častých infekcí.

Nedávné výzkumy naznačují rozšířené přenášení patogenů mezi bangladéšskými kojenci, přičemž prakticky všechny mají do šesti měsíců věku alespoň jeden detekovatelný patogen v neprůjmové stolici. V tomto prostředí převládá Campylobacter a patogenní E. Coli. Enterální patogeny mohou soutěžit s hostitelem o dostupné živiny nebo měnit metabolismus živin. Působením enviromentální střevní dysfunkce mohou změnit trávení – ztrátou trávicích enzymů – a absorpci živin. Mikrobiální translokace může dále měnit specifické požadavky na aminokyseliny.

I v nepřítomnosti akutního průjmového onemocnění je přenos střevních patogenů silně spojen s lineárním zpomalením růstu. Kombinací účinků vysoké zátěže patogeny a špatné stravy, jak je indikováno nízkým obsahem energie a bílkovin z doplňkových potravin, pozorovací důkazy naznačují, že potenciálně předejít deficitu Z-skóre délky pro věk může být až 0,98.

Tato studie bude testovat kombinaci a) suplementace bílkovin ve formě na bílkoviny bohaté směsi potravin nebo vajec, obě podávané denně kojencům ve věku 6-12 měsíců, ab) léčby střevními patogeny azithromycinem. Primárním výsledkem bude změna v Z-skóre délky pro věk z 6 na 12 měsíců. Biochemické, mikrobiologické a klinické meziprodukty budou měřeny, abychom informovali o našich sekundárních cílech.