小さい部分サイズの補正と部分サイズの正常性
2018年11月5日 更新者：Eric Robinson、University of Liverpool
小さい部分サイズの補正と部分サイズの正常性: 2 つの検査室
食物の部分サイズを減らすことは、エネルギー摂取量を減らすための潜在的な戦略です.
しかし、消費者が他の品目からのエネルギー摂取量を増やすことによって、どの時点でポーションサイズの減少を補うのかは不明です.
研究者らは、食品のポーションサイズを減らすと、減ったポーションサイズが視覚的に「正常」と認識されなくなった場合にのみ、有意な代償食になるという仮説をテストしました.
2 つの被験者内実験では、参加者 (研究 1: N = 45、M BMI = 26.9;
研究 2: N = 37、M BMI = 26.9;
51% の女性) は、ランチタイムの食事の 3 つの機会に異なるサイズの部分を提供されました。
「大きい通常」から「小さい通常」への減少と「小さい通常」から「通常よりも小さい」部分への削減の両方が、食物の量とエネルギー含有量の同じ変化を表しています (84g、77kcal の研究 1; 98g、117kcal の研究2)。
参加者は、同じ食べ物 (研究 1) またはデザート (研究 2) を追加で提供することができました。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
90
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Merseyside
-
Liverpool、Merseyside、イギリス、L69 7ZA
- Ashleigh Haynes
-
-
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
18年歳以上 (アダルト、OLDER_ADULT)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 各研究で試験食品を消費する一般的な好みと意欲
除外基準:
- 食物アレルギー、不耐性、または特定の食事制限 (ベジタリアンまたはビーガンであることを含む)
- 摂食障害の病歴;
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 介入モデル：クロスオーバー
- マスキング：なし
この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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食事のエネルギー摂取量
時間枠：すぐに
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提供部分からのエネルギー摂取量
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すぐに
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「代償」（追加）エネルギー摂取量
時間枠：すぐに
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部分調整された食事の後に消費するために提供される追加の食品からのエネルギー摂取量
|
すぐに
|
協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2016年10月4日
一次修了 (実際)
2017年7月25日
研究の完了 (実際)
2017年7月25日
試験登録日
最初に提出
2018年11月2日
QC基準を満たした最初の提出物
2018年11月5日
最初の投稿 (実際)
2018年11月6日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2018年11月6日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2018年11月5日
最終確認日
2018年11月1日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- Portion size normality
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
はい
IPD プランの説明
IPD は、オープン サイエンス フレームワーク https://osf.io/txf9u/ で利用できます。
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
いいえ
米国FDA規制機器製品の研究
いいえ
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