Компенсация за меньшие размеры порций и нормальный размер порций
5 ноября 2018 г. обновлено: Eric Robinson, University of Liverpool
Компенсация за меньший размер порции и нормальный размер порции: две лаборатории
Уменьшение размера порции пищи является потенциальной стратегией снижения потребления энергии.
Однако неясно, в какой момент потребители компенсируют уменьшение размера порции за счет увеличения потребления энергии из других продуктов.
Исследователи проверили гипотезу о том, что уменьшение размера порции пищи приведет к значительному компенсаторному приему пищи только тогда, когда уменьшенный размер порции больше не воспринимается визуально как «нормальный».
В двух внутрисубъектных экспериментах участники (Исследование 1: N = 45, M ИМТ = 26,9;
Исследование 2: N = 37, M ИМТ = 26,9;
51% женщин) трижды получали порции обеда разного размера: «большая-нормальная», «маленькая-нормальная» и «меньше, чем обычно».
Сокращение порций с «больших-нормальных» на «маленькие-нормальные» и с «маленьких-нормальных» на «меньше, чем обычно» представляло одно и то же изменение в объеме пищи и энергетическом содержании (84 г, 77 ккал, исследование 1; 98 г, 117 ккал, исследование). 2).
Участники могли обслуживать себя дополнительными порциями той же еды (Исследование 1) или десертов (Исследование 2).
Обзор исследования
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
90
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Merseyside
-
Liverpool, Merseyside, Соединенное Королевство, L69 7ZA
- Ashleigh Haynes
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
18 лет и старше (ВЗРОСЛЫЙ, OLDER_ADULT)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Все
Описание
Критерии включения:
- общая симпатия и готовность потреблять тестируемые продукты в каждом исследовании
Критерий исключения:
- пищевая аллергия, непереносимость или особые диетические требования (включая вегетарианство или веганство)
- история расстройств пищевого поведения;
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: ПРОФИЛАКТИКА
- Интервенционная модель: КРОССОВЕР
- Маскировка: НИКТО
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Энергетическая ценность еды
Временное ограничение: Немедленный
|
Потребление энергии от обслуживаемой порции
|
Немедленный
|
|
«Компенсаторное» (дополнительное) потребление энергии
Временное ограничение: Немедленный
|
Потребление энергии из дополнительной пищи, предоставленной для потребления после порционной еды
|
Немедленный
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Соавторы
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
4 октября 2016 г.
Первичное завершение (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
25 июля 2017 г.
Завершение исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
25 июля 2017 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
2 ноября 2018 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
5 ноября 2018 г.
Первый опубликованный (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
6 ноября 2018 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
6 ноября 2018 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
5 ноября 2018 г.
Последняя проверка
1 ноября 2018 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Другие идентификационные номера исследования
- Portion size normality
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
ДА
Описание плана IPD
IPD доступен на Open Science Framework https://osf.io/txf9u/
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Нет
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Нет
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .