結腸のフェノール酸産生および健康のバイオマーカーに対する繊維とポリフェノールの相互作用 ( 6 週間)
2023年3月24日 更新者：Christine Edwards、University of Glasgow
結腸のフェノール酸産生および健康のバイオマーカーに対する繊維とポリフェノール源との相互作用に関する6週間の摂食研究
研究者は、イヌリンの有無にかかわらず、トマト、ローベージ、タマネギを含むヒトの研究で、1回の食事でポリフェノールとNDCの急性相互作用を研究しました.
研究者は現在、これらの食品の 6 週間にわたる長期的な相互作用と、人間の健康のバイオマーカー、腸内微生物叢、人間のプロテオーム、および慢性疾患のリスクのマーカーへの影響を研究したいと考えています。
これにより、腸内微生物叢を通じて健康に影響を与える食品をより適切に評価できるようになる可能性があります。
調査の概要
詳細な説明
ポリフェノールが豊富な植物性食品は、いくつかの健康上の利点に関連付けられていますが、そのバイオアベイラビリティは一般的に低い. 植物ポリフェノールの大部分は小腸で吸収されず、結腸に入り、そこで結腸微生物叢がそれらを代謝して一連のフェノール酸を放出します。これは現在、疾患リスクの低減に関連する主要な生物活性成分であると考えられています. これらのポリフェノールの代謝および細菌による異化作用に対する食事の他の成分の影響については、ほとんど知られていません。
結腸細菌は、ポリフェノールからの生物活性分子の放出における重要な因子ですが、イヌリンなどの非消化性炭水化物 (NDC) を短鎖脂肪酸に発酵させます。 NDCとフェノール類の結腸細菌代謝には重要な相互作用がある可能性があります。 研究者らは、ポリフェノール (タマネギ、トマト、ロベージに含まれる) とイヌリン (NDC) の組み合わせが、6 週間の給餌試験で生理活性フェノール酸の尿量を増加させ、心臓代謝の健康のバイオマーカーに影響を与えるという仮説を立てています。
研究の種類
介入
入学 (実際)
90
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Scotland
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Glasgow、Scotland、イギリス、G31 2ER
- University of Glasgow
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
40年～70年 (大人、高齢者)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 概ね健康
- BMI>=25
- -研究開始から3か月以内に抗生物質を使用していない
- 腸の機能、結腸のバクテリアの活動に影響を与える可能性のある薬はありません。
除外基準:
- 抗生物質
- 妊娠
- 授乳
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：基礎科学
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：ダブル
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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介入なし：習慣的な食事
参加者は習慣的な食事を続けます
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実験的：トマト、オニオン、ラベージのスープ (TOL)
トマトのタマネギとローバージを含むスープ 1 缶を毎日 6 週間
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スープ
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実験的：イヌリン入りTOLスープ
6 週間分のイヌリンを加えたトマト、タマネギ、ラベージのスープ 1 缶
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スープ
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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尿中のフェノール酸の総量 (umoles/24 時間) のベースラインからの変化 (3 週間)
時間枠：3週間
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ポリフェノールの結腸細菌代謝に由来する尿中のフェノール酸のプロファイルと量
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3週間
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尿中のフェノール酸の総量 (umoles/24 時間) のベースラインからの変化 (6 週間)
時間枠：6週間
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ポリフェノールの結腸細菌代謝に由来する尿中のフェノール酸のプロファイルと量
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6週間
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2018年7月11日
一次修了 (実際)
2019年7月30日
研究の完了 (実際)
2019年9月30日
試験登録日
最初に提出
2019年1月18日
QC基準を満たした最初の提出物
2019年2月11日
最初の投稿 (実際)
2019年2月15日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2023年3月27日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2023年3月24日
最終確認日
2023年3月1日
詳しくは
本研究に関する用語
キーワード
その他の研究ID番号
- BB/M027724/1-3
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
いいえ
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
いいえ
米国FDA規制機器製品の研究
いいえ
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