幼児期の健康増進のための食育体験

栄養とマインドフル・ムーブメント・プログラムの活動は、学校の日中に行われます。 子供たちは、治療の併存疾患や不適切なライフスタイルの選択を予防する上で、質の高い栄養の価値を理解する機会が与えられます。 介入は10回のセッションで構成されます。 これには、事前および事後評価 (第 1 週および第 10 週) と、週 8 回の 1 時間のインタラクティブな料理医学教育セッションが含まれます。 子供たちは、食事、感情、身体活動について質問されます。 身長、体重、胴囲、握力も測定します。 これには、プログラムの教育部分を開始する前に約 1 時間かかります。 毎週の体育クラスでは、栄養に関する講義、料理のデモ、フィットネス活動が 2 ～ 45 分のセッションで行われます。 これらの実践的な応用栄養セッションには、栄養、調理スキル、調理スキル、およびアクティビティの基礎が含まれます。 文化的に適切な食事の準備、パーソナライズされた栄養、マインドフルな動きなど、体験的または実践的な応用学習は、思春期の健康リテラシーを高め、思春期の若者が家族と関わる力を高めるための潜在的なツールとなります。 薬としての料理は、偏見のない楽しいインタラクティブな環境で実践的な教育と学習を可能にするため、人々が求めている健康的な行動の変化をもたらすのに役立ちます. この戦略には、家庭での食品の準備中に適用される思考と実行のスキル、および食品の取り扱い、安全と保管、および栄養に関連するその他の要因に関する概念と知覚の能力の組み合わせが含まれます。 医療プログラムとしての料理の提供は、食事のプロファイルと食事にプラスの影響を与えながら、包括的な社会活動を通じて子供や家族を参加させる貴重なプラットフォームを提供し、自信、幸福を向上させ、促進し、食事の質と調理方法を向上させる方法として役立ちます。健康成果。