Hands on Nutrition Education för att förbättra barndomens hälsa

Nutrition och mindful movement programaktiviteter kommer att äga rum under skoldagen. Barn kommer att ges möjlighet att förstå värdet av kvalitetsnäring för att förebygga komorbiditeter av behandling och dåliga livsstilsval. Interventionen kommer att bestå av tio sessioner. Detta inkluderar för- och efterbedömningar (vecka 1 och 10) och åtta veckovisa 1-timmars interaktiva kulinariska medicinutbildningar. Barn kommer att få frågor om sin kost, känslor, fysisk aktivitet. Höjd, vikt, midjemått och greppstyrka kommer också att mätas. Detta kommer att ta ungefär en timme innan utbildningsdelen av vårt program påbörjas. Varje vecka kommer en näringsföreläsning, en matlagningsdemo och träningsaktiviteter att genomföras under två-45 minuters pass under idrottslektion. Dessa praktiska sessioner med tillämpad kost inkluderar grundläggande kost, matlagningsfärdigheter, matlagningsfärdigheter och aktiviteter. Erfarenhetsbaserat eller praktiskt tillämpat lärande, inklusive kulturellt lämplig måltidsförberedelse och personlig kost och medvetna rörelser, representerar ett potentiellt verktyg för att öka ungdomars hälsokunskaper samt ge ungdomar möjlighet att engagera sina familjer. Matlagning som medicin hjälper människor att göra de hälsosamma beteendeförändringar de söker eftersom det tillåter praktisk undervisning och lärande i en rolig interaktiv miljö, utan stigma. Denna strategi omfattar en kombination av tänkande och att göra färdigheter som tillämpas under matlagning i hemmet, såväl som konceptuella och perceptuella förmågor om livsmedelshantering, säkerhet och förvaring och andra faktorer relaterade till näring. Leveransen av program för matlagning som medicin fungerar som ett sätt att förbättra och främja självförtroende, välbefinnande och förbättra måltidskvalitet och beredningsmetoder och erbjuder en värdefull plattform för att engagera barn och familjer via inkluderande sociala aktiviteter, samtidigt som det påverkar deras kostprofiler positivt och hälsoresultat.