Educação prática em nutrição para melhorar a saúde infantil

As atividades do programa de nutrição e movimento consciente ocorrerão durante o dia escolar. As crianças terão a oportunidade de entender o valor da nutrição de qualidade na prevenção de comorbidades do tratamento e escolhas de estilo de vida ruins. A intervenção será composta por dez sessões. Isso inclui pré e pós-avaliações (semanas 1 e 10) e oito sessões semanais de educação culinária interativa de 1 hora. As crianças serão questionadas sobre sua dieta, sentimentos, atividade física. Altura, peso, circunferência da cintura e força de preensão também serão medidos. Isso levará cerca de uma hora antes de iniciar a parte educacional do nosso programa. A cada semana, uma palestra sobre nutrição, uma demonstração de culinária e atividades de condicionamento físico serão realizadas em sessões de 2 a 45 minutos durante a aula de educação física. Essas sessões práticas de nutrição aplicada incluem fundamentos de nutrição, habilidades culinárias, habilidades culinárias e atividades. A aprendizagem aplicada experiencial ou prática, incluindo preparação de refeições culturalmente apropriadas e nutrição personalizada e movimentos conscientes, representa uma ferramenta potencial para aumentar a alfabetização em saúde do adolescente, bem como capacitar o adolescente a envolver suas famílias. Cozinhar como remédio ajuda as pessoas a fazerem as mudanças de comportamento saudável que buscam, pois permite o ensino e o aprendizado práticos em um ambiente divertido e interativo, sem estigma. Essa estratégia engloba a combinação de habilidades de pensar e fazer que são aplicadas durante o preparo de alimentos em casa, bem como habilidades conceituais e perceptivas sobre manipulação, segurança e armazenamento de alimentos e outros fatores relacionados à nutrição. A oferta de programas de culinária como remédio serve como uma forma de melhorar e promover a confiança, o bem-estar e melhorar a qualidade das refeições e as práticas de preparação e oferecer uma plataforma valiosa para envolver crianças e famílias por meio de atividades sociais inclusivas, ao mesmo tempo em que impacta positivamente seus perfis alimentares e resultados de saúde.