Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

Hands On táplálkozási oktatás a gyermekkori egészség javítása érdekében

2020. április 28. frissítette: Krista Casazza, University of Alabama at Birmingham

Kulináris orvosi beavatkozás a serdülőkor előtti gyermekek számára, hogy segítsék családjukat a táplálkozási ismeretek, az énkép és a jólét javításában

Ennek a tanulmánynak a fő célja annak jobb megértése, hogy egy élményszerű főzés, mozgás és figyelemfelkeltő beavatkozás hogyan befolyásolja a Spring Valley School általános iskolásait. program diéta, fitnesz, anyagcsere eredmények, egészségügyi ismeretek és általános jólét. Konkrétan, a főzési és fitnesz-beavatkozási tevékenységeken keresztüli tapasztalati tanulást lehetővé tevő újdonság szerepe az egészségműveltségben és az anyagcsere-eredményekben, az erőnlétben és a motivációban való részvételben, valamint a stresszszintben játszik majd szerepet.

A tanulmány áttekintése

Részletes leírás

Táplálkozási és tudatos mozgásprogramok a tanítási nap folyamán lesznek. A gyerekek lehetőséget kapnak arra, hogy megértsék a minőségi táplálkozás értékét a kezeléssel és a rossz életmóddal kapcsolatos betegségek megelőzésében. A beavatkozás tíz alkalomból áll. Ez magában foglalja az elő- és utóértékeléseket (1. és 10. hét), valamint nyolc heti egyórás interaktív kulináris orvosi oktatást. A gyerekeknek kérdéseket tesznek fel étrendjükről, érzéseikről, fizikai aktivitásukról. Mérni fogják a magasságot, a súlyt, a derékbőséget és a fogáserőt is. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe programunk oktatási részének megkezdése előtt. Minden héten egy táplálkozási előadás, egy főzőbemutató és egy fitnesz-tevékenység kerül megrendezésre, 2-45 perces foglalkozásokon keresztül testnevelés órán. Ezek a gyakorlati alkalmazott táplálkozási foglalkozások magukban foglalják a táplálkozás alapjait, a főzési készségeket, a főzési készségeket és a tevékenységeket. A tapasztalati vagy gyakorlati alkalmazott tanulás, ideértve a kulturálisan megfelelő étkezés elkészítését, a személyre szabott táplálkozást és a tudatos mozgásokat, potenciális eszköz a serdülők egészségügyi ismereteinek növelésére, valamint arra, hogy a serdülőket képessé tegyék családjuk bevonására. A főzés, mint gyógyszer segít az embereknek az egészséges viselkedés megváltoztatásában, amit keresnek, mert lehetővé teszi a gyakorlati oktatást és tanulást szórakoztató interaktív környezetben, megbélyegzés nélkül. Ez a stratégia magában foglalja az otthoni ételkészítés során alkalmazott gondolkodási és cselekvési készségek kombinációját, valamint az élelmiszerek kezelésével, biztonságával és tárolásával kapcsolatos fogalmi és észlelési képességeket, valamint a táplálkozással kapcsolatos egyéb tényezőket. A főzés, mint gyógyszer programok megvalósítása az önbizalom, a jó közérzet javításának és előmozdításának, valamint az étkezés minőségének és az elkészítési gyakorlatok javításának egyik módja, valamint értékes platformot kínál a gyermekek és a családok befogadó társadalmi tevékenységeken keresztüli bevonására, miközben pozitívan befolyásolja táplálkozási profiljukat és egészségügyi eredmények.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Fázis

  • Nem alkalmazható

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

9 év (Gyermek)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Tanulmányozható nemek

Összes

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • beszélni és olvasni angolul képes ambulálni diák a kiválasztott iskolában

Kizárási kritériumok:

  • részvételt kizáró egészségügyi állapot

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Megelőzés
  • Kiosztás: N/A
  • Beavatkozó modell: Egyetlen csoportos hozzárendelés
  • Maszkolás: Nincs (Open Label)

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Kísérleti: Hands on Nutrition Education
Táplálkozási és tevékenységi beavatkozások a viselkedés javítása érdekében
16 ülés; táplálkozás 8; 8-45 perces tevékenység az egészségügyi és táplálkozási ismeretek fejlesztésére

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
egészségügyi ismeretek
Időkeret: 10 hét
Egy kérdőívet használunk a táplálkozással kapcsolatos pre- és post-egészségügyi ismeretek értékelésére
10 hét
anyagcsere kimenetele
Időkeret: 10 hét
a glükóz-, inzulin- és lipidprofilt a vérvételt követő biokémiai elemzéssel értékelik
10 hét
önhatékonyság
Időkeret: 10 hetes
Felmérik egy önhatékonysági kérdőívet, amely felméri, hogy a gyermek mennyire képes egészséges ételeket készíteni és fogyasztani.
10 hetes

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (Tényleges)

2020. március 31.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2020. március 31.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2020. március 31.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2019. szeptember 25.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2019. szeptember 26.

Első közzététel (Tényleges)

2019. szeptember 30.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2020. április 30.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2020. április 28.

Utolsó ellenőrzés

2020. április 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

További vonatkozó MeSH feltételek

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • 300002498

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

NEM

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Iratkozz fel