クルミの消費に対する腸内微生物叢と心臓代謝バイオマーカーの反応

包含基準:

20～65歳でBMIが20.0～34.9の一般的に健康な男女 kg/m2 は、デイビス - サクラメント大都市圏から採用されます。 登録された被験者は、毎日 2 オンス (約 1/2 カップ) のクルミを消費し、研究登録中にクルミや他のナッツ、およびポリフェノールを多く含む食品や飲料 (リストが提供されます) を食べることを避けるために食事を変更することを厭わない必要があります。 同意できない成人、まだ成人していない個人（幼児、子供、10代）、妊娠中または授乳中の女性、今後4か月以内に妊娠を計画している女性、および囚人は明確に除外されます. スクリーニングは、電話によるインタビュー、および対面でのスクリーニングと同意を通じて行われます。これには、人体計測的および生化学的評価と健康履歴アンケートが含まれます。

除外基準:

• クルミまたは他のナッツに対するアレルギー
• Block Dietary-Fruit-Vegetable-Fiber Screener©によって評価された、1日あたり25グラム以上の繊維を食べる
• 代謝または腸内微生物叢の構成に影響を与えることが知られている薬またはサプリメントの摂取 (つまり、 メトホルミン、スタチン、過去 3 か月以内の抗生物質、繊維サプリメント、プロバイオティクスなど）
• -糖尿病、腎臓または肝臓の疾患、メタボリックシンドローム、活動性がん、MIまたは脳卒中、胃バイパスまたはGI疾患の病歴（例： クローン病、過敏性腸疾患、憩室症・憩室炎など）
• 気化器および/または電子タバコを含む、喫煙者または喫煙者との生活。
• 違法薬物の使用、大麻の使用、または 1 日 1 杯を超えるアルコール飲料の摂取
• 極端な食事または運動パターン;ビーガンダイエット。
• 最近の体重変動 (過去 6 か月で 10% 以上)
• リポタンパク質の代謝に影響を与える可能性のある処方脂質薬またはサプリメントの摂取（つまり、 >1日1gの魚油、抗酸化サプリメント)
• 外因性ホルモンの摂取（例： ホルモン避妊）
• 静脈アクセスが悪い
• -研究プロトコルを遵守したくない