食事構成をモデル化するための主要栄養素の分布と血漿代謝物

この研究には、約 1 時間の 1 回のスクリーニング訪問と、約 8 時間の 9 日間の研究が含まれます。 被験者は、すべての研究日において絶食状態で到着するように求められます。 スクリーニング前の絶食は必要ありません。 検査当日は、体重、身長、デュアルエネルギーX線吸光光度計（DXA）による体組成を測定します。 さらに、習慣的な食事摂取量、身体活動レベル (PASE)、生活の質 (SGRQ-C) も評価されます。

標準的な方法 (指スティックなど) と連続ウェアラブル デバイスで測定された血漿アミノ酸、トリグリセリド、グルコース濃度の関係をテストするには、グルコースを監視するアボットの市販前 FDA 承認の連続グルコース モニター (CGM) (FreeStyle Libre Pro) を使用します。 15 分ごとの濃度が使用されます。 使い捨てセンサーは上腕に配置され、センサーが配置されると皮膚に導入される非常に小さな 5 mm フィラメント (<0.4 mm 直径) が含まれています。 最初の研究日に、最後の研究日までグルコース濃度を監視するために CGM が配置されます。 センサーは少なくとも 14 日ごとに新しいものに交換されます。 研究日ごとに、体重と身長が測定され、グルコース濃度データがセンサーからリーダーデバイスにダウンロードされます。 採血を可能にするために、前腕または手の末梢静脈にカテーテルが挿入されます。 動脈化した静脈血サンプルを収集できるように、腕をホットボックスに入れます。 ベースラインの血液サンプルを採取した後、事前に定義された食事は 10 分以内に摂取されます。 その後、少量の動脈化された静脈血サンプル (5 ml) が次の時間に採取されます: 15、30、45、60、90、120、180、240、300、360、420、480 分 (血液サンプル 13 個、総血液量約 65 分) ml）。 サンプルは所定のチューブに収集され、血漿/血清が分離され、等分されて、-80℃で保存されます。 後のアッセイのために摂氏で測定するか、アミノ酸およびその他のパラメータ（脂肪酸、グルコース、インスリンを含む）の濃度を確認するために地元の認定研究所に送ってください。