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運動中の最大脂肪酸化 (FatMaxx)

2021年6月11日 更新者：Wageningen University

運動中の最大脂肪酸化：栄養状態と疲労の影響

非常に均一な集団であっても、運動中の脂肪の酸化、特に MFO の個人差は非常に大きいことがよく知られています。 性別、体組成 (除脂肪体重)、フィットネス レベルなどの個々の要因によって、この変動のかなりの部分が説明されます。 さらに、遺伝的要因は個人間の違いの根底にあります。 しかし、栄養状態のような「外的要因」、つまり低または高炭水化物 (CHO) の利用可能性、および疲労も、基質の利用可能性の変化による最大の脂肪酸化に関連している可能性があります. 基質利用率の変化に対するこれらの外的要因の寄与は、今のところ不明です。

この研究は、運動中の最大脂肪酸化 (MFO & FATmax) に対する、運動前の CHO の利用可能性と疲労の影響を確立することを目的としています。

調査の概要

状態

募集

条件

介入・治療

詳細な説明

理論的根拠: 運動中はエネルギー消費が劇的に増加し、運動強度が基質利用に影響を与える最も重要な要因となります。 脂肪の酸化は、運動強度がある程度まで上がると増加することが一般的に報告されています。 より高い運動強度では、エネルギー必要量が増加するにもかかわらず、脂肪の酸化は非常に急速に減少し、炭水化物が支配的になり、最終的に（有酸素）運動中の唯一の燃料源になります.

運動中に脂肪を酸化する人体の最大能力は、いわゆる「MFO」および「FATmax」によって定量的に表すことができます。 MFO (最大脂肪酸化) は、1 分あたりのグラム数 (g/分) で表される脂肪酸化の最高絶対レベルであり、FATmax は脂肪酸化が最大になる運動強度 (%VO2max または %HFmax) です。 これらの概念は、持久力トレーニングとパフォーマンスにとって重要な場合があります。

非常に均一な集団であっても、脂肪の酸化、特に MFO の個人差が非常に大きいことはよく知られています。 性別、体組成 (除脂肪体重)、フィットネス レベルなどの個々の要因によって、この変動のかなりの部分が説明されます。 さらに、遺伝的要因は個人間の違いの根底にあります。 しかし、栄養状態のような「外的要因」、つまり低または高炭水化物 (CHO) の利用可能性、および疲労も、基質の利用可能性の変化による最大の脂肪酸化に関連している可能性があります. 基質利用率の変化に対するこれらの外的要因の寄与は、今のところ不明です。

目的: 研究者は、運動中の最大脂肪酸化 (MFO & FATmax) に対する、運動前の CHO の利用可能性と疲労の影響を確立することを目指しています。

研究デザイン: 研究は 2 つの部分で構成されます。 パート I では炭水化物の利用可能性の影響が評価され、パート II では疲労の影響が評価されます。

パートI（クロスオーバーデザイン）では、被験者は最大の脂肪酸化を測定するために段階的な運動テストを行います（「ファットマックステスト」）。 CHO が低いときもあれば、CHO が高いときもあります。 順番はランダムになります。 条件の間は 1 週間と見なされます。

パート II (片腕介入) では、被験者は 1 日に 2 回の段階的な運動テストを行いますが、その間に ~ 90 分の徹底的な運動セッション (「トレーニング」) を行い、疲労を誘発します。実験的テストの前に、体組成を測定し、被験者がテスト手順に慣れる訪問が行われます。 さらに、身体活動アンケートと 3 日間の食事記録が取られます。

段階的な運動テストは、Achten と Jeukendrup (2003) によって説明されているように、いわゆる「ファットマックス テスト」です。 参加者は 95W (男性) または 60W (女性) でウォーミングアップを開始し、その後、疲労するまで 35W で 3 分ごとに強度を上げます。 心拍数、酸素消費量（VO2）、二酸化炭素生成量（VCO2）を監視して、脂肪の酸化率と最大有酸素能力を取得します。

調査対象集団: この調査の対象集団は、20 歳から 35 歳までの男女で構成され、BMI は 18.5 から 27 kg/m2 です。 参加者は、週に最低 3 時間、最大で週 10 時間のトレーニングとして定義されるレクリエーション活動を行う必要があります。 彼らのスポーツ活動には、持久力の要素が含まれている必要があります。参加者は喫煙せず、健康で、研究手順を順守しています。

介入（治療）：

パート I: 研究のこのパートでは、運動前の炭水化物の利用可能性を操作します。 運動中の最大脂肪酸化を測定する前に、被験者は無作為に 36 時間 (すなわち、午後、1 日と朝食) のいずれかの低 CHO / 高脂肪食 (脂肪で約 65 %en) に割り当てられます。等エネルギー (等カロリー)、高炭水化物食 (CHO で ~65 %en)。

パート II: このパートでは、介入は 60% Wmax で 90 分間の「トレーニング セッション」であり、15 分ごとに 2 分間 (90%Wmax) の高強度の運動が行われます。 これは、トレーニング セッションをシミュレートし、疲労を誘発するためです。

試験の前日、参加者は運動を控えなければなりません。

主な研究パラメーター/エンドポイント: 主な研究パラメーターは、段階的な運動テスト (35W/3 分のプロトコル) 中に間接熱量測定 (VO2、VCO2) で評価された MFO と FATmax です。 MFO と FATmax を計算するために、酸素消費量 (VO2) と CO2 生成量 (VCO2) が測定されます。 これらの値から呼吸交換比 (RER) を計算することができ、脂肪の酸化は Frayn の式に従って定量化されます。

研究の種類

介入

入学 (予想される)

40

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

  • オランダ
    • Gelderland
      • Wageningen、Gelderland、オランダ、6703 HA
        • 募集
        • Division of Human Nutrition, Wageningen University
        • コンタクト：
        • 主任研究者：
          • Marco Mensink, PhD

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

20年～35年 (大人)

健康ボランティアの受け入れ

いいえ

受講資格のある性別

全て

説明

包含基準:

  • どうやら健康そうです（自己申告）
  • 20歳から35歳まで
  • BMIが18.5～27kg/m2
  • レクリエーションとして活動的で、週に最低 3 時間、最高で週 10 時間のトレーニングとして定義されます

  • 参加者が従事しているスポーツは、ゲーム スポーツ、持久力スポーツ、または少なくとも主要な持久力要素を含む必要があります。 含めることができるスポーツの例: 長距離ランニング、サイクリング、トライアスロン、クロスフィット、およびサッカー、ラグビー、ハンドボール、ホッケーなどのゲーム スポーツ、

    ○ パート 2 では、対象者は長時間のサイクリング エクササイズに慣れている必要があります。

  • -すべてのテスト日に出席して参加でき、所定の介入に進んで従うことができる

除外基準:

  • 非アクティブ (週 3 時間未満のトレーニングと定義)
  • レクリエーションを目的としないアスリート (週に 10 時間以上のトレーニング)
  • 主要な持久力要素のないスポーツで活発に活動する
  • 喫煙者は、前の年に定期的に喫煙した人として定義されます。
  • 過度のアルコール摂取（例：週に男性で 14 単位以上、女性で 7 単位以上）
  • 薬物使用
  • より「極端な」食事 (ビーガニズム、ケトジェニック ダイエット、ローフード、肉食ダイエットなど)
  • -別の生物医学研究への参加は、最初の研究訪問の1か月前までに研究結果に干渉する可能性があります
  • 必要な測定に参加できない、および/または完了することができない
  • 人間栄養学科に勤務されている方（修士論文学生含む）

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか？

デザインの詳細

  • 主な目的：基礎科学
  • 割り当て：ランダム化
  • 介入モデル：クロスオーバー割り当て
  • マスキング：なし（オープンラベル）

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
アクティブコンパレータ：ハイチョー
36時間の高CHO食
他の：ハイチョー
炭水化物の多い食事
実験的：低CHO
36時間の低CHO食
他の：低CHO
炭水化物の少ない食事

この研究は何を測定していますか？

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
運動中の最大脂肪酸化 (MFO)
時間枠：36時間
主な研究パラメーターは、運動中の最大脂肪酸化であり、MFO (g/分) として表され、段階的な運動テスト (35W/3 分のプロトコル) で評価されます。
36時間
運動中の相対強度最大脂肪酸化 (「Fatmax」)
時間枠：36時間
2 番目の研究パラメーターは、運動中の脂肪の酸化が最大になる相対運動強度であり、段階的運動テスト (35W/3 分間のプロトコル) で評価された nd FATmax (%) として表されます。
36時間

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

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Wageningen University

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始 (実際)

2020年9月1日

一次修了 (予想される)

2021年12月1日

研究の完了 (予想される)

2022年4月1日

試験登録日

最初に提出

2020年3月5日

QC基準を満たした最初の提出物

2021年6月11日

最初の投稿 (実際)

2021年6月23日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (実際)

2021年6月23日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2021年6月11日

最終確認日

2021年6月1日

詳しくは

本研究に関する用語

キーワード

その他の研究ID番号

  • NL72841.081.20

医薬品およびデバイス情報、研究文書

米国FDA規制医薬品の研究

いいえ

米国FDA規制機器製品の研究

いいえ

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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