ヒトのエネルギー代謝と骨格筋タンパク質合成を促進する一晩の長期断食

通常のエネルギー摂取の期間がエネルギー制限または断食の期間によって中断される、さまざまな断続的な断食パラダイム（隔日断食や 5:2 の断食ダイエットなど）の心臓代謝上の利点への関心が高まっています。 これらのプロトコルに代わる最近の方法は、毎日の食事/エネルギー摂取を狭い時間帯 (通常 8 ～ 10 時間) に制限する時間制限給餌 (TRF) です。 TRF の主な利点は、通常のカロリー摂取量を制限することなく、一晩の断食の期間を延長できることです。 動物と人間の両方の研究から得られた最近の証拠は、習慣的に毎日わずか 16 時間の絶食を行うと、空腹時のインスリンとトリグリセリドのレベルを低下させ、高脂肪とショ糖の食事による過剰な体重増加を防ぎ、除脂肪体重をよりよく維持できることが示されています。 、ベータ細胞の反応性を向上させます。 私たちは最近、健康な人を対象に8時間摂食（午前8時から午後4時の間）/16時間絶食プロトコルを使用した2週間のTRF介入研究を完了し、インスリン感受性と骨格筋による分岐鎖アミノ酸の取り込みが改善されたことを発見しました。 筋タンパク質合成の測定は行っていないため、長時間にわたる一晩の絶食（約 16 時間）を 1 回行うだけで、インスリン感受性の改善を引き出し、食事によるタンパク質摂取に応じて骨格筋タンパク質合成を刺激するのに十分であるかどうかは不明です。 提案された研究の目的は、健康な人の食後のエネルギー代謝と骨格筋タンパク質合成に対する、長時間の一晩の絶食（16時間対10時間）の影響を調査することです。