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Jeûne nocturne prolongé sur le métabolisme énergétique et la synthèse des protéines musculaires squelettiques chez l'homme

14 juin 2022 mis à jour par: Kostas Tsintzas, University of Nottingham

L'effet du jeûne nocturne prolongé sur le métabolisme énergétique postprandial et la synthèse des protéines musculaires squelettiques chez l'homme en bonne santé

Des recherches récentes montrent que le moment de l'apport nutritionnel et les périodes quotidiennes de jeûne peuvent avoir des effets importants sur la santé. Chez l'homme, limiter l'apport alimentaire quotidien à une fenêtre étroite (généralement ~ 8 heures) peut entraîner des changements bénéfiques dans les concentrations sanguines de graisses, de sucre et de l'hormone insuline. On pense que bon nombre de ces changements sont dus aux périodes de jeûne quotidiennes prolongées et que les humains auront régulièrement connu des périodes de jeûne prolongées tout au long de l'évolution. À l'ère moderne, l'accès à la nourriture est largement disponible et il n'est pas rare que le temps entre le petit-déjeuner et une collation de fin de soirée dépasse 14 heures. Nous avons récemment montré que l'extension des périodes quotidiennes habituelles de jeûne à 16 heures par jour améliore également la capacité du muscle squelettique à absorber les acides aminés, les éléments constitutifs des protéines. Nous souhaitons étudier si un seul épisode de jeûne nocturne prolongé (~ 16 heures), par rapport à un jeûne nocturne normal de 10 heures, est suffisant pour stimuler la synthèse des protéines musculaires squelettiques en réponse à l'ingestion de protéines alimentaires chez l'homme en bonne santé.

Aperçu de l'étude

Statut

Recrutement

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

Il existe un intérêt croissant pour les avantages cardiométaboliques de divers paradigmes de jeûne intermittent (tels que le jeûne alterné et le régime rapide 5: 2), où les périodes d'apport énergétique normal sont ponctuées de périodes de restriction énergétique ou de jeûne. Une alternative récente à ces protocoles est l'alimentation à durée limitée (TRF), qui limite l'apport alimentaire/énergétique quotidien à une fenêtre étroite (généralement 8 à 10h). La principale force du TRF est qu'il prolonge la durée du jeûne nocturne sans limiter l'apport calorique normal. Des preuves récentes d'études animales et humaines ont montré que des périodes de jeûne quotidiennes habituelles d'aussi peu que 16 heures peuvent réduire les niveaux d'insuline et de triglycérides à jeun, protéger contre le gain de poids corporel excessif en réponse à des régimes riches en graisses et en saccharose, mieux maintenir la masse sans graisse , et améliorer la réactivité des cellules bêta. Nous avons récemment terminé une étude d'intervention TRF de 2 semaines en utilisant le protocole rapide 8h (entre 8h et 16h)/16h chez des individus en bonne santé et avons constaté des améliorations de la sensibilité à l'insuline et de l'absorption des acides aminés à chaîne ramifiée par les muscles squelettiques. Comme nous n'avons pas effectué de mesures de la synthèse des protéines musculaires, on ne sait pas si un seul épisode de jeûne nocturne prolongé (~ 16h) est suffisant pour provoquer des améliorations de la sensibilité à l'insuline et stimuler la synthèse des protéines musculaires squelettiques en réponse à l'ingestion de protéines alimentaires. Le but de l'étude proposée est d'étudier l'effet d'un jeûne nocturne prolongé (16h contre 10h) sur le métabolisme énergétique postprandial et la synthèse des protéines musculaires squelettiques chez l'homme en bonne santé.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Anticipé)

10

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Coordonnées de l'étude

Sauvegarde des contacts de l'étude

Lieux d'étude

  • Royaume-Uni
    • Nottinghamshire
      • Nottingham, Nottinghamshire, Royaume-Uni, NG7 2UH

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans à 35 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Homme

La description

Critère d'intégration:

  • Homme
  • 18-35 ans
  • en bonne santé
  • non-fumeur
  • Actif physiquement
  • pas de perte de poids excessive au cours des 6 derniers mois
  • indice de masse corporelle entre 18 et 27 kg.m-2

Critère d'exclusion:

  • indice de masse corporelle moins de 18 ans et plus de 27 kg.m-2
  • sédentaire
  • dépistage des sangs hors de portée
  • perte de poids excessive au cours des 6 derniers mois
  • habitudes alimentaires irrégulières

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Science basique
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Seul

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Autre: Court Rapide
Les participants jeûneront pendant la nuit pendant une période de 10 heures
Autre: Court 10h rapide
Les participants jeûneront à partir de 23h la veille de la journée d'étude
Autre: Longue rapide
Les participants jeûneront pendant la nuit pendant une période de 16 heures
Autre: Longue 16h rapide
Les participants jeûneront à partir de 17h la veille de la journée d'étude

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Sensibilité à l'insuline
Délai: 3 heures
La glycémie postprandiale et les concentrations d'insuline sérique seront mesurées toutes les 15 minutes pendant 3 heures en réponse à l'ingestion d'une boisson protéinée et dextrose. La concentration sérique d'insuline (mUI/l) sera mesurée soit avec un dosage immuno-enzymatique soit avec un dosage radio-immunologique. La glycémie sera mesurée à l'aide de la méthode de la glucose oxydase.
3 heures
Synthèse des protéines du muscle squelettique
Délai: 3 heures
La synthèse des protéines musculaires sera mesurée 3 heures après l'ingestion d'une boisson protéinée et glucosée dans laquelle les protéines du lait ont été intrinsèquement marquées à la [1-13C]phénylalanine. Nous mesurerons l'incorporation de [13C]phénylalanine dans le pool de protéines myofibrillaires musculaires pendant la période de 3 heures à partir d'un échantillon de biopsie musculaire prélevé avant l'ingestion de la boisson et d'une biopsie musculaire prélevée 3 heures après l'ingestion. Cela donnera un taux (%/heure) de synthèse des protéines musculaires.
3 heures

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Sensibilité à l'insuline des muscles squelettiques
Délai: 3 heures
Différences artério-veineuses post-pandiales de la concentration en glucose. La glycémie dans le sang artériel et veineux profond de l'avant-bras sera mesurée à l'aide de la méthode de la glucose oxydase.
3 heures

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

University of Nottingham

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

30 mai 2019

Achèvement primaire (Anticipé)

30 juin 2023

Achèvement de l'étude (Anticipé)

31 décembre 2023

Dates d'inscription aux études

Première soumission

8 avril 2022

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

14 juin 2022

Première publication (Réel)

15 juin 2022

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

15 juin 2022

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

14 juin 2022

Dernière vérification

1 juin 2022

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Autres numéros d'identification d'étude

  • 289-1904

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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