인간의 에너지 대사 및 골격근 단백질 합성에 대한 장기간의 하룻밤 단식
2025년 11월 18일 업데이트: Kostas Tsintzas, University of Nottingham
건강한 사람의 야간 단식이 식후 에너지 대사 및 골격근 단백질 합성에 미치는 영향
최근 연구에 따르면 영양 섭취 시기와 일일 단식 기간이 건강에 중요한 영향을 미칠 수 있습니다.
인간의 경우 일일 음식 섭취를 좁은 시간(일반적으로 ~8시간)으로 제한하면 지방, 설탕 및 호르몬 인슐린의 혈중 농도에 유익한 변화를 가져올 수 있습니다.
이러한 변화 중 많은 부분이 일일 단식 기간의 연장으로 인한 것으로 생각되며 인간은 진화 과정에서 규칙적으로 장기간의 단식 기간을 경험하게 될 것입니다.
현대에는 음식을 쉽게 접할 수 있으며 아침 식사와 야식 사이의 시간이 14시간을 초과하는 것은 드문 일이 아닙니다.
우리는 최근 습관적인 단식 시간을 하루 16시간으로 늘리면 단백질의 구성 요소인 아미노산을 흡수하는 골격근의 능력도 향상된다는 사실을 밝혔습니다.
우리는 10시간의 일반적인 하룻밤 단식과 비교할 때 장기간의 하룻밤 단식(~16시간)의 단일 에피소드가 건강한 사람의 식이 단백질 섭취에 대한 반응으로 골격근 단백질 합성을 자극하기에 충분한지 여부를 연구하는 데 관심이 있습니다.
연구 개요
상세 설명
다양한 간헐적 단식 패러다임(예: 격일 단식 및 5:2 단식)의 심장 대사 이점에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 여기서 정상적인 에너지 섭취 기간은 에너지 제한 또는 단식 기간으로 중단됩니다.
이러한 프로토콜에 대한 최근의 대안은 일일 음식/에너지 섭취를 좁은 창(일반적으로 8~10시간)으로 제한하는 시간 제한 급식(TRF)입니다.
TRF의 주요 강점은 정상적인 칼로리 섭취를 제한하지 않고 하룻밤 단식 시간을 연장한다는 것입니다.
동물 및 인간 연구의 최근 증거에 따르면 하루 16시간 정도의 습관적인 단식은 단식 인슐린 및 트리글리세리드 수치를 감소시키고 고지방 및 자당 다이어트에 대한 반응으로 과도한 체중 증가를 방지하며 무지방 체중을 더 잘 유지할 수 있습니다. , 베타 세포 반응성을 향상시킵니다.
우리는 최근 건강한 개인을 대상으로 8시간 급식(오전 8시에서 오후 4시 사이)/16시간 단식 프로토콜을 사용하여 2주 TRF 개입 연구를 완료했으며, 분지쇄 아미노산의 골격근 흡수 및 인슐린 감수성의 개선을 발견했습니다.
우리는 근육 단백질 합성을 측정하지 않았기 때문에 장기간의 하룻밤 단식(~16시간)이 인슐린 감수성의 개선을 유도하고 식이 단백질 섭취에 대한 반응으로 골격근 단백질 합성을 자극하기에 충분한지 여부는 알려지지 않았습니다.
제안된 연구의 목적은 건강한 사람의 식후 에너지 대사 및 골격근 단백질 합성에 대한 연장된 하룻밤 단식(16시간 대 10시간)의 효과를 조사하는 것입니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
9
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Nottinghamshire
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Nottingham, Nottinghamshire, 영국, NG7 2UH
- University of Nottingham
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 남성
- 18-35세
- 건강한
- 금연
- 신체 활동
- 지난 6개월 동안 과도한 체중 감소가 없었습니다.
- 18~27kg.m-2 사이의 체질량 지수
제외 기준:
- 체질량지수 18세 미만 27세 이상 kg.m-2
- 앉아 있는
- 범위 밖의 혈액 검사
- 지난 6개월간 과도한 체중 감소
- 불규칙한 식습관
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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다른: 짧은 빠른
참가자는 10시간 동안 밤새 금식합니다.
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참가자는 연구일 전날 밤 11시부터 금식합니다.
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다른: 오래 빨리
참가자는 16시간 동안 밤새 금식합니다.
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참가자는 연구일 전날 밤 5시부터 금식합니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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전신 인슐린 민감성
기간: 3 시간
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식후 혈당 및 혈청 인슐린 농도를 사용하여 전신 인슐린 민감도의 마츠다 지수를 계산합니다.
식후 혈당과 혈청 인슐린 농도는 단백질과 포도당 음료 섭취에 반응하여 3시간 동안 15분마다 측정됩니다.
혈청 인슐린 농도(mIU/l)는 효소 결합 면역흡착 분석 또는 방사면역 분석을 통해 측정됩니다.
혈당은 포도당 산화효소법을 사용하여 측정됩니다.
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3 시간
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혈당 반응
기간: 3 시간
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식후 혈당 곡선 아래 증분 면적(iAUC)
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3 시간
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인슐린혈증 반응
기간: 3 시간
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식후 혈액 인슐린 iAUC
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3 시간
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골격근 단백질 합성 지수(A)
기간: 3 시간
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식후 동정맥 차이를 이용한 골격근 분지사슬 아미노산 흡수.
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3 시간
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골격근 단백질 합성 지수 (B)
기간: 3 시간
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근육 단백질 합성은 우유 단백질이 본질적으로 [1-13C]페닐알라닌으로 표지된 단백질과 포도당 음료를 섭취한 후 3시간 후에 측정됩니다.
조사관은 음료를 섭취하기 전에 채취한 근육 생검 샘플과 섭취 후 3시간에 채취한 근육 생검을 통해 3시간 동안 근육 근섬유 단백질 풀에 [13C]페닐알라닌의 결합을 측정합니다.
이는 근육 단백질 합성 속도(%/시간)를 제공합니다.
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3 시간
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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골격근 인슐린 민감도
기간: 3 시간
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포도당 농도의 식후 동정맥 차이.
팔뚝 전체의 동맥혈과 심부 정맥혈의 혈당은 포도당 산화효소 방법을 사용하여 측정됩니다.
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3 시간
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- Moro T, Tinsley G, Bianco A, Marcolin G, Pacelli QF, Battaglia G, Palma A, Gentil P, Neri M, Paoli A. Effects of eight weeks of time-restricted feeding (16/8) on basal metabolism, maximal strength, body composition, inflammation, and cardiovascular risk factors in resistance-trained males. J Transl Med. 2016 Oct 13;14(1):290. doi: 10.1186/s12967-016-1044-0.
- Sutton EF, Beyl R, Early KS, Cefalu WT, Ravussin E, Peterson CM. Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes. Cell Metab. 2018 Jun 5;27(6):1212-1221.e3. doi: 10.1016/j.cmet.2018.04.010. Epub 2018 May 10.
- Hatori M, Vollmers C, Zarrinpar A, DiTacchio L, Bushong EA, Gill S, Leblanc M, Chaix A, Joens M, Fitzpatrick JA, Ellisman MH, Panda S. Time-restricted feeding without reducing caloric intake prevents metabolic diseases in mice fed a high-fat diet. Cell Metab. 2012 Jun 6;15(6):848-60. doi: 10.1016/j.cmet.2012.04.019. Epub 2012 May 17.
- Chaix A, Zarrinpar A, Miu P, Panda S. Time-restricted feeding is a preventative and therapeutic intervention against diverse nutritional challenges. Cell Metab. 2014 Dec 2;20(6):991-1005. doi: 10.1016/j.cmet.2014.11.001.
- Jones R, Pabla P, Mallinson J, Nixon A, Taylor T, Bennett A, Tsintzas K. Two weeks of early time-restricted feeding (eTRF) improves skeletal muscle insulin and anabolic sensitivity in healthy men. Am J Clin Nutr. 2020 Oct 1;112(4):1015-1028. doi: 10.1093/ajcn/nqaa192.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2019년 5월 30일
기본 완료 (실제)
2024년 3월 19일
연구 완료 (실제)
2024년 3월 19일
연구 등록 날짜
최초 제출
2022년 4월 8일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2022년 6월 14일
처음 게시됨 (실제)
2022년 6월 15일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2025년 11월 24일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2025년 11월 18일
마지막으로 확인됨
2025년 11월 1일
추가 정보
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