ブラジルの消費者の間で「超処理された」パッケージ前面ラベルのテスト
2023年8月8日 更新者：University of North Carolina, Chapel Hill
ブラジルの消費者の間で「超加工された」パッケージ前面の警告ラベルの影響をテストする
この実験の目的は、ブラジルの消費者の間で食品や飲料に対する「超加工」警告ラベルの効果をテストすることです。 回答を目指す主な質問は次のとおりです。
- 「超処理された」警告は、ブラジルの消費者の製品購入意向に影響を与えますか?
- 「超処理された」警告は、ブラジルの消費者の製品認識に影響を与えますか?
参加者は、栄養警告ラベル (ブラジルでは現在義務付けられています) または栄養警告ラベルのいずれかが貼られた 4 つの製品の画像と、製品が超加工されていることを知らせる実験的な警告ラベルが表示されます。 その後、参加者は各製品に関するアンケートの質問に回答します。 研究者は、「超処理された」警告が栄養警告の効果を大幅に変えるかどうかを判断するために、両群の反応を比較します.
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
1007
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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North Carolina
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Chapel Hill、North Carolina、アメリカ、27516
- University of North Carolina at Chapel Hill
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
- 大人
- 高齢者
健康ボランティアの受け入れ
はい
説明
包含基準:
- 18歳以上、
- ブラジル在住、
- 世帯の食料品の購入の少なくとも 50% を担当しています。
除外基準:
- 事前テストへの参加。
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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アクティブコンパレータ：栄養に関する警告
この治験部門の個人は、現在ブラジルのパッケージ前面表示スキームに含まれている栄養警告を含む製品の画像を見ることができます.
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ブラジルで現在義務付けられている栄養警告ラベルを食品の画像に含めること。
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実験的：栄養と超加工の警告
この試験部門の個人は、現在ブラジルのパッケージ前面のラベル表示スキームに含まれている栄養警告と、製品が超加工されていることを示す実験的警告を含む製品の画像を見る.
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ブラジルで現在義務付けられている栄養警告ラベルと、実験的な超加工警告ラベルを食品の画像に含める。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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購入意向
時間枠：約 10 分のショッピング タスクの完了後、20 分以内にオンライン調査。
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参加者が製品を購入する可能性は、調査によって測定されます。
回答オプションは 1 から 5 のスケールであり、スコアが高いほど製品を購入する可能性が高いことを表します。
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約 10 分のショッピング タスクの完了後、20 分以内にオンライン調査。
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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製品の健康に対する認識
時間枠：約 10 分のショッピング タスクの完了後、20 分以内にオンライン調査。
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参加者にとって健康的な製品がどのように見えるかは、アンケートによって測定されます。
回答の選択肢は 1 から 5 のスケールであり、スコアが高いほど製品の健康性が高く認識されていることを表します。
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約 10 分のショッピング タスクの完了後、20 分以内にオンライン調査。
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製品処理状況の認識
時間枠：約 10 分のショッピング タスクの完了後、20 分以内にオンライン調査。
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参加者が製品が超加工されていると信じているかどうかは、調査によって測定されます。
回答の選択肢は、「いいえ」、「はい」、「わかりません」です。
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約 10 分のショッピング タスクの完了後、20 分以内にオンライン調査。
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メッセージの有効性の認識
時間枠：約 10 分のショッピング タスクの完了後、20 分以内にオンライン調査。
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調査ラベルの認識されたメッセージの有効性は、3 項目スケールによる調査によって測定されます。
項目では、ラベルが参加者の製品消費意欲をどの程度妨げているか、ラベルが製品消費による健康への影響について参加者をどの程度懸念させているか、およびラベルが製品の消費をどの程度不快に感じさせているかについて質問します。
回答の選択肢は 1 から 5 のスケールであり、スコアが高いほど、調査ラベルのメッセージ効果が高いと認識されていることを表します。
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約 10 分のショッピング タスクの完了後、20 分以内にオンライン調査。
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
捜査官
- 主任研究者：Lindsey Taillie, PhD、University of North Carolina, Chapel Hill
出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
一般刊行物
- Cotter T, Kotov A, Wang S, Murukutla N. 'Warning: ultra-processed' - A call for warnings on foods that aren't really foods. BMJ Glob Health. 2021 Dec;6(12):e007240. doi: 10.1136/bmjgh-2021-007240. No abstract available.
- Romero Ferreiro C, Lora Pablos D, Gomez de la Camara A. Two Dimensions of Nutritional Value: Nutri-Score and NOVA. Nutrients. 2021 Aug 13;13(8):2783. doi: 10.3390/nu13082783.
便利なリンク
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2023年5月24日
一次修了 (実際)
2023年6月28日
研究の完了 (実際)
2023年6月28日
試験登録日
最初に提出
2023年3月15日
QC基準を満たした最初の提出物
2023年4月28日
最初の投稿 (実際)
2023年5月6日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2023年8月14日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2023年8月8日
最終確認日
2023年8月1日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- 23-0151
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
はい
IPD プランの説明
匿名化されたデータセットと分析コードは、研究の公開時に公開リポジトリにアップロードされます。
IPD 共有時間枠
研究発表時。
IPD 共有アクセス基準
アクセス基準なし。
データセットと分析コードは、Open Science Framework で公開されます。
IPD 共有サポート情報タイプ
- ANALYTIC_CODE
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
いいえ
米国FDA規制機器製品の研究
いいえ
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