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Test de l'étiquette "ultra-transformée" sur le devant de l'emballage chez les consommateurs brésiliens

8 août 2023 mis à jour par: University of North Carolina, Chapel Hill

Test de l'impact d'une étiquette d'avertissement "ultra-transformée" sur le devant de l'emballage chez les consommateurs brésiliens

Le but de cette expérience est de tester les effets d'une étiquette d'avertissement "ultra-transformés" sur les aliments et les boissons auprès des consommateurs brésiliens. Les principales questions auxquelles il vise à répondre sont :

  • Les avertissements "ultra-transformés" affectent-ils l'intention d'achat des consommateurs brésiliens ?
  • Les avertissements "ultra-transformés" affectent-ils la perception des produits par les consommateurs brésiliens ?

Les participants verront des images de quatre produits portant soit des étiquettes d'avertissement sur les éléments nutritifs (qui sont actuellement obligatoires au Brésil), soit des étiquettes d'avertissement sur les éléments nutritifs, ainsi qu'une étiquette d'avertissement expérimentale informant que le produit est ultra-transformé. Les participants répondront ensuite aux questions du sondage sur chaque produit. Les chercheurs compareront les réponses entre les deux bras pour déterminer si l'avertissement "ultra-traité" modifie de manière significative l'effet des avertissements sur les nutriments.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

1007

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Coordonnées de l'étude

  • Nom: Lindsey Smith Taillie, PhD
  • Numéro de téléphone: (919) 445-8313
  • E-mail: taillie@unc.edu

Lieux d'étude

  • États-Unis
    • North Carolina
      • Chapel Hill, North Carolina, États-Unis, 27516
        • University Of North Carolina At Chapel Hill

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte
  • Adulte plus âgé

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critère d'intégration:

  • 18 ans ou plus,
  • résidant au Brésil,
  • responsable d'au moins 50 % des achats d'épicerie du ménage.

Critère d'exclusion:

  • participation à tout test préalable.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Comparateur actif: Avertissements sur les nutriments
Les personnes de ce groupe d'essai verront des images de produits portant des avertissements nutritionnels qui sont actuellement inclus dans le système d'étiquetage sur le devant de l'emballage du Brésil.
Comportemental: Étiquettes d'avertissement sur les nutriments
Inclusion d'étiquettes d'avertissement sur les nutriments, qui sont actuellement obligatoires au Brésil, sur les images de produits alimentaires.
Expérimental: Avertissements sur les nutriments et les ultra-transformés
Les personnes de ce bras d'essai verront des images de produits portant des avertissements nutritionnels qui sont actuellement inclus dans le système d'étiquetage sur le devant de l'emballage du Brésil et un avertissement expérimental indiquant que le produit est ultra-transformé.
Comportemental: Étiquettes d'avertissement sur les nutriments et les produits ultra-transformés
Inclusion d'étiquettes d'avertissement sur les nutriments, qui sont actuellement obligatoires au Brésil, et d'une étiquette d'avertissement expérimentale ultra-transformée sur les images de produits alimentaires.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Intentions d'achat
Délai: Sondage en ligne dans les 20 minutes suivant la fin d'une tâche d'achat d'environ 10 minutes.
La probabilité que le participant achèterait des produits sera mesurée par sondage. Les options de réponse sont sur une échelle de 1 à 5, les scores les plus élevés représentant une probabilité plus élevée d'acheter des produits.
Sondage en ligne dans les 20 minutes suivant la fin d'une tâche d'achat d'environ 10 minutes.

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Perceptions de la salubrité des produits
Délai: Sondage en ligne dans les 20 minutes suivant la fin d'une tâche d'achat d'environ 10 minutes.
L'apparence des produits sains pour le participant sera mesurée par sondage. Les options de réponse sont sur une échelle de 1 à 5, les scores les plus élevés représentant une meilleure perception de la salubrité du produit.
Sondage en ligne dans les 20 minutes suivant la fin d'une tâche d'achat d'environ 10 minutes.
Perceptions de l'état de traitement des produits
Délai: Sondage en ligne dans les 20 minutes suivant la fin d'une tâche d'achat d'environ 10 minutes.
La question de savoir si le participant pense que les produits sont ultra-transformés sera mesurée par enquête. Les options de réponse sont « non », « oui » et « je ne suis pas sûr ».
Sondage en ligne dans les 20 minutes suivant la fin d'une tâche d'achat d'environ 10 minutes.
Perceptions de l'efficacité des messages
Délai: Sondage en ligne dans les 20 minutes suivant la fin d'une tâche d'achat d'environ 10 minutes.
L'efficacité perçue du message des étiquettes de l'étude sera mesurée par une enquête à l'aide d'une échelle à trois éléments. Les éléments demandent à quel point les étiquettes découragent le participant de vouloir consommer les produits, à quel point les étiquettes incitent le participant à s'inquiéter des effets sur la santé de la consommation des produits et à quel point les étiquettes rendent la consommation des produits désagréable. Les options de réponse sont sur une échelle de 1 à 5, les scores les plus élevés représentant une plus grande efficacité perçue du message des étiquettes d'étude.
Sondage en ligne dans les 20 minutes suivant la fin d'une tâche d'achat d'environ 10 minutes.

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

University of North Carolina, Chapel Hill

Collaborateurs

The Bloomberg Family Foundation, Inc.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Lindsey Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Liens utiles

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

24 mai 2023

Achèvement primaire (Réel)

28 juin 2023

Achèvement de l'étude (Réel)

28 juin 2023

Dates d'inscription aux études

Première soumission

15 mars 2023

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

28 avril 2023

Première publication (Réel)

6 mai 2023

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

14 août 2023

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

8 août 2023

Dernière vérification

1 août 2023

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • 23-0151

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

OUI

Description du régime IPD

Un ensemble de données et un code analytique anonymisés seront téléchargés dans un référentiel public lors de la publication de l'étude.

Délai de partage IPD

Dès la publication de l'étude.

Critères d'accès au partage IPD

Aucun critère d'accès. L'ensemble de données et le code analytique seront mis à la disposition du public sur Open Science Framework.

Type d'informations de prise en charge du partage d'IPD

  • ANALYTIC_CODE

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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