브라질 소비자들 사이에서 "초공정" 포장 전면 라벨 테스트
2023년 8월 8일 업데이트: University of North Carolina, Chapel Hill
브라질 소비자들 사이에서 "초공정" 패키지 전면 경고 라벨의 영향 테스트
이 실험의 목표는 브라질 소비자들 사이에서 식품 및 음료에 대한 "초가공" 경고 라벨의 효과를 테스트하는 것입니다. 대답하려는 주요 질문은 다음과 같습니다.
- "초가공" 경고가 브라질 소비자의 제품 구매 의도에 영향을 미칩니까?
- "초가공" 경고가 브라질 소비자의 제품 인식에 영향을 미칩니까?
참가자는 영양 경고 라벨(현재 브라질에서 의무적임) 또는 영양 경고 라벨과 함께 제품이 초가공되었음을 알리는 실험적 경고 라벨이 있는 4개 제품의 이미지를 보게 됩니다. 그런 다음 참가자는 각 제품에 대한 설문 조사 질문에 답합니다. 연구원들은 "초가공" 경고가 영양소 경고의 효과를 크게 변경하는지 확인하기 위해 두 팔 사이의 반응을 비교할 것입니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
1007
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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North Carolina
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Chapel Hill, North Carolina, 미국, 27516
- University of North Carolina at Chapel Hill
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 18세 이상,
- 브라질 거주,
- 가정 식료품 구매의 최소 50%를 담당합니다.
제외 기준:
- 모든 사전 테스트 참여.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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활성 비교기: 영양소 경고
이 실험 부문의 개인은 현재 브라질의 패키지 전면 라벨링 체계에 포함된 영양소 경고가 포함된 제품의 이미지를 보게 됩니다.
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현재 브라질에서 의무적으로 식품 제품 이미지에 영양 경고 라벨을 포함합니다.
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실험적: 영양소 및 초가공 경고
이 실험 부문의 개인은 현재 브라질의 패키지 전면 라벨 체계에 포함된 영양소 경고가 포함된 제품의 이미지와 제품이 초가공되었음을 나타내는 실험적 경고를 보게 됩니다.
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현재 브라질에서 필수인 영양소 경고 라벨 포함 및 식품 이미지에 대한 실험적인 초가공 경고 라벨.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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구매 의도
기간: 10분 이내의 쇼핑 작업 완료 후 20분 이내의 온라인 설문조사.
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참가자가 제품을 구매할 가능성은 설문 조사를 통해 측정됩니다.
응답 옵션은 1에서 5까지이며 점수가 높을수록 제품을 구매할 가능성이 높습니다.
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10분 이내의 쇼핑 작업 완료 후 20분 이내의 온라인 설문조사.
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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제품 건강 인식
기간: 10분 이내의 쇼핑 작업 완료 후 20분 이내의 온라인 설문조사.
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건강한 제품이 참가자에게 어떻게 보이는지는 설문 조사를 통해 측정됩니다.
응답 옵션은 1에서 5까지의 척도이며 점수가 높을수록 인지된 제품의 건강성이 더 높다는 것을 나타냅니다.
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10분 이내의 쇼핑 작업 완료 후 20분 이내의 온라인 설문조사.
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제품 처리 상태 인식
기간: 10분 이내의 쇼핑 작업 완료 후 20분 이내의 온라인 설문조사.
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참가자가 제품이 초가공 제품이라고 믿는지 여부는 설문 조사를 통해 측정됩니다.
응답 옵션은 "아니오", "예" 및 "확실하지 않습니다."입니다.
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10분 이내의 쇼핑 작업 완료 후 20분 이내의 온라인 설문조사.
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메시지 효과 인식
기간: 10분 이내의 쇼핑 작업 완료 후 20분 이내의 온라인 설문조사.
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연구 레이블의 인지된 메시지 효과는 3개 항목 척도를 통한 설문 조사로 측정됩니다.
항목은 레이블이 참가자가 제품을 소비하고 싶어하지 않게 하는 정도, 레이블이 참가자가 제품 소비의 건강 영향에 대해 얼마나 걱정하게 만드는지, 레이블이 제품 소비를 얼마나 불쾌하게 만드는지에 대해 묻습니다.
응답 옵션은 1에서 5까지의 척도이며 점수가 높을수록 연구 라벨의 인식된 메시지 효과가 더 높다는 것을 나타냅니다.
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10분 이내의 쇼핑 작업 완료 후 20분 이내의 온라인 설문조사.
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Lindsey Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- Cotter T, Kotov A, Wang S, Murukutla N. 'Warning: ultra-processed' - A call for warnings on foods that aren't really foods. BMJ Glob Health. 2021 Dec;6(12):e007240. doi: 10.1136/bmjgh-2021-007240. No abstract available.
- Romero Ferreiro C, Lora Pablos D, Gomez de la Camara A. Two Dimensions of Nutritional Value: Nutri-Score and NOVA. Nutrients. 2021 Aug 13;13(8):2783. doi: 10.3390/nu13082783.
유용한 링크
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2023년 5월 24일
기본 완료 (실제)
2023년 6월 28일
연구 완료 (실제)
2023년 6월 28일
연구 등록 날짜
최초 제출
2023년 3월 15일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2023년 4월 28일
처음 게시됨 (실제)
2023년 5월 6일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2023년 8월 14일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2023년 8월 8일
마지막으로 확인됨
2023년 8월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- 23-0151
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
예
IPD 계획 설명
식별되지 않은 데이터 세트와 분석 코드는 연구가 게시될 때 공개 저장소에 업로드됩니다.
IPD 공유 기간
연구 발표 시.
IPD 공유 액세스 기준
액세스 기준이 없습니다.
데이터 세트와 분석 코드는 Open Science Framework에서 공개적으로 사용할 수 있습니다.
IPD 공유 지원 정보 유형
- ANALYTIC_CODE
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
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