Тестирование «ультраобработанной» этикетки на лицевой стороне упаковки среди бразильских потребителей
8 августа 2023 г. обновлено: University of North Carolina, Chapel Hill
Тестирование влияния предупреждающей этикетки на лицевой стороне упаковки на бразильских потребителей
Цель этого эксперимента — проверить влияние предупредительной этикетки о «ультраобработанной» еде и напитках на бразильских потребителей. Основные вопросы, на которые она призвана ответить, следующие:
- Влияют ли «ультраобработанные» предупреждения на намерение бразильских потребителей покупать продукты?
- Влияют ли «ультраобработанные» предупреждения на восприятие продукта бразильскими потребителями?
Участники увидят изображения четырех продуктов с этикетками с предупреждением о питательных веществах (которые в настоящее время являются обязательными в Бразилии) или этикетками с предупреждением о питательных веществах вместе с экспериментальной предупреждающей этикеткой, информирующей о том, что продукт является ультрапереработанным. Затем участники ответят на вопросы анкеты о каждом продукте. Исследователи будут сравнивать ответы обеих групп, чтобы определить, значительно ли «ультраобработанное» предупреждение меняет эффект предупреждений о питательных веществах.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
1007
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
North Carolina
-
Chapel Hill, North Carolina, Соединенные Штаты, 27516
- University of North Carolina at Chapel Hill
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
- Взрослый
- Пожилой взрослый
Принимает здоровых добровольцев
Да
Описание
Критерии включения:
- 18 лет и старше,
- проживающий в Бразилии,
- ответственность за не менее 50% покупок продуктов домохозяйства.
Критерий исключения:
- участие в любом предварительном тестировании.
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Профилактика
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Параллельное назначение
- Маскировка: Нет (открытая этикетка)
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Активный компаратор: Предупреждения о питательных веществах
Люди в этой экспериментальной группе увидят изображения продуктов с предупреждениями о питательных веществах, которые в настоящее время включены в бразильскую схему маркировки на лицевой стороне упаковки.
|
Включение этикеток с предупреждением о питательных веществах, которые в настоящее время являются обязательными в Бразилии, на изображениях пищевых продуктов.
|
|
Экспериментальный: Предупреждения о питательных веществах и ультрапроцессах
Люди в этой экспериментальной группе увидят изображения продуктов с предупреждениями о питательных веществах, которые в настоящее время включены в бразильскую схему маркировки на лицевой стороне упаковки, и экспериментальное предупреждение о том, что продукт является ультрапереработанным.
|
Включение этикеток с предупреждением о питательных веществах, которые в настоящее время являются обязательными в Бразилии, и экспериментальной этикетки с предупреждением о питательной среде на изображениях пищевых продуктов.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Намерения покупки
Временное ограничение: Онлайн-опрос в течение 20 минут после завершения примерно 10-минутной задачи по покупке.
|
Насколько вероятно, что участник купит продукты, будет измеряться опросом.
Варианты ответов оцениваются по шкале от 1 до 5, где более высокие баллы означают более высокую вероятность покупки продуктов.
|
Онлайн-опрос в течение 20 минут после завершения примерно 10-минутной задачи по покупке.
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Восприятие полезности продукта
Временное ограничение: Онлайн-опрос в течение 20 минут после завершения примерно 10-минутной задачи по покупке.
|
Насколько здоровыми кажутся участнику продукты, будет измеряться опросом.
Варианты ответов оцениваются по шкале от 1 до 5, где более высокие баллы представляют более высокую воспринимаемую пользу продукта для здоровья.
|
Онлайн-опрос в течение 20 минут после завершения примерно 10-минутной задачи по покупке.
|
|
Восприятие статуса обработки продукта
Временное ограничение: Онлайн-опрос в течение 20 минут после завершения примерно 10-минутной задачи по покупке.
|
Вопрос о том, считает ли участник, что продукты являются ультраобработанными, определяется опросом.
Варианты ответов: «нет», «да» и «не уверен».
|
Онлайн-опрос в течение 20 минут после завершения примерно 10-минутной задачи по покупке.
|
|
Восприятие эффективности сообщения
Временное ограничение: Онлайн-опрос в течение 20 минут после завершения примерно 10-минутной задачи по покупке.
|
Воспринимаемая эффективность сообщений исследований будет измеряться опросом по шкале из трех пунктов.
Вопросы касаются того, насколько этикетки отбивают у участника желание потреблять продукты, насколько этикетки заставляют участника беспокоиться о влиянии потребления продуктов на здоровье и насколько этикетки делают потребление продуктов неприятным.
Варианты ответов оцениваются по шкале от 1 до 5, при этом более высокие баллы представляют более высокую воспринимаемую эффективность сообщений, используемых в исследованиях.
|
Онлайн-опрос в течение 20 минут после завершения примерно 10-минутной задачи по покупке.
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Следователи
- Главный следователь: Lindsey Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Общие публикации
- Cotter T, Kotov A, Wang S, Murukutla N. 'Warning: ultra-processed' - A call for warnings on foods that aren't really foods. BMJ Glob Health. 2021 Dec;6(12):e007240. doi: 10.1136/bmjgh-2021-007240. No abstract available.
- Romero Ferreiro C, Lora Pablos D, Gomez de la Camara A. Two Dimensions of Nutritional Value: Nutri-Score and NOVA. Nutrients. 2021 Aug 13;13(8):2783. doi: 10.3390/nu13082783.
Полезные ссылки
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
24 мая 2023 г.
Первичное завершение (Действительный)
28 июня 2023 г.
Завершение исследования (Действительный)
28 июня 2023 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
15 марта 2023 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
28 апреля 2023 г.
Первый опубликованный (Действительный)
6 мая 2023 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
14 августа 2023 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
8 августа 2023 г.
Последняя проверка
1 августа 2023 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Другие идентификационные номера исследования
- 23-0151
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
ДА
Описание плана IPD
Обезличенный набор данных и аналитический код будут загружены в общедоступный репозиторий после публикации исследования.
Сроки обмена IPD
После публикации исследования.
Критерии совместного доступа к IPD
Критериев доступа нет.
Набор данных и аналитический код будут общедоступны в Open Science Framework.
Совместное использование IPD Поддерживающий тип информации
- АНАЛИТИЧЕСКИЙ_КОД
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Нет
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Нет
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .