Testando rótulo frontal de "ultraprocessado" entre consumidores brasileiros
8 de agosto de 2023 atualizado por: University of North Carolina, Chapel Hill
Testando o impacto de um rótulo de advertência "ultraprocessado" na frente da embalagem entre os consumidores brasileiros
O objetivo deste experimento é testar os efeitos de um rótulo de advertência "ultraprocessado" em alimentos e bebidas entre os consumidores brasileiros. As principais questões que pretende responder são:
- Os alertas de "ultraprocessados" afetam a intenção de compra dos consumidores brasileiros?
- As advertências de "ultraprocessados" afetam a percepção dos consumidores brasileiros sobre os produtos?
Os participantes verão imagens de quatro produtos com advertências de nutrientes (que atualmente são obrigatórias no Brasil) ou advertências de nutrientes ao lado de uma advertência experimental informando que o produto é ultraprocessado. Os participantes responderão a perguntas da pesquisa sobre cada produto. Os pesquisadores compararão as respostas entre os dois braços para determinar se o aviso "ultraprocessado" altera significativamente o efeito dos avisos de nutrientes.
Visão geral do estudo
Status
Concluído
Condições
Tipo de estudo
Intervencional
Inscrição (Real)
1007
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
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North Carolina
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Chapel Hill, North Carolina, Estados Unidos, 27516
- University of North Carolina at Chapel Hill
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Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
- Adulto
- Adulto mais velho
Aceita Voluntários Saudáveis
Sim
Descrição
Critério de inclusão:
- 18 anos ou mais,
- residente no Brasil,
- responsável por pelo menos 50% das compras de supermercado da família.
Critério de exclusão:
- envolvimento em qualquer pré-teste.
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Prevenção
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
- Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
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Comparador Ativo: Avisos de nutrientes
Indivíduos neste braço de teste verão imagens de produtos com advertências de nutrientes que estão atualmente incluídas no esquema de rotulagem frontal da embalagem do Brasil.
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Inclusão de advertências de nutrientes, atualmente obrigatórias no Brasil, às imagens de produtos alimentícios.
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Experimental: Alertas de nutrientes e ultraprocessados
Indivíduos neste braço experimental verão imagens de produtos com advertências de nutrientes que estão atualmente incluídas no esquema de rotulagem frontal da embalagem do Brasil e uma advertência experimental informando que o produto é ultraprocessado.
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Inclusão de rótulos de advertência de nutrientes, hoje obrigatórios no Brasil, e de rótulo experimental de ultraprocessados às imagens de produtos alimentícios.
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
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Intenções de compra
Prazo: Pesquisa on-line dentro de 20 minutos após a conclusão de uma tarefa de compra de aproximadamente 10 minutos.
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A probabilidade de o participante comprar produtos será medida por pesquisa.
As opções de resposta estão em uma escala de 1 a 5, com pontuações mais altas representando uma maior probabilidade de comprar produtos.
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Pesquisa on-line dentro de 20 minutos após a conclusão de uma tarefa de compra de aproximadamente 10 minutos.
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Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Percepções de saudabilidade do produto
Prazo: Pesquisa on-line dentro de 20 minutos após a conclusão de uma tarefa de compra de aproximadamente 10 minutos.
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O quão saudáveis os produtos parecem para o participante será medido por meio de pesquisa.
As opções de resposta estão em uma escala de 1 a 5, com pontuações mais altas representando uma maior percepção de saudabilidade do produto.
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Pesquisa on-line dentro de 20 minutos após a conclusão de uma tarefa de compra de aproximadamente 10 minutos.
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Percepções de status de processamento do produto
Prazo: Pesquisa on-line dentro de 20 minutos após a conclusão de uma tarefa de compra de aproximadamente 10 minutos.
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Se o participante acredita que os produtos são ultraprocessados, será medido por meio de pesquisa.
As opções de resposta são "não", "sim" e "não tenho certeza".
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Pesquisa on-line dentro de 20 minutos após a conclusão de uma tarefa de compra de aproximadamente 10 minutos.
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Percepções de eficácia da mensagem
Prazo: Pesquisa on-line dentro de 20 minutos após a conclusão de uma tarefa de compra de aproximadamente 10 minutos.
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A eficácia da mensagem percebida dos rótulos do estudo será medida por pesquisa por meio de uma escala de três itens.
Os itens questionam o quanto os rótulos desencorajam o participante de querer consumir os produtos, o quanto os rótulos deixam o participante preocupado com os efeitos do consumo dos produtos na saúde e o quanto os rótulos tornam o consumo dos produtos desagradável.
As opções de resposta estão em uma escala de 1 a 5, com pontuações mais altas representando uma maior eficácia da mensagem percebida dos rótulos do estudo.
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Pesquisa on-line dentro de 20 minutos após a conclusão de uma tarefa de compra de aproximadamente 10 minutos.
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Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
Patrocinador
Colaboradores
Investigadores
- Investigador principal: Lindsey Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
Publicações e links úteis
A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.
Publicações Gerais
- Cotter T, Kotov A, Wang S, Murukutla N. 'Warning: ultra-processed' - A call for warnings on foods that aren't really foods. BMJ Glob Health. 2021 Dec;6(12):e007240. doi: 10.1136/bmjgh-2021-007240. No abstract available.
- Romero Ferreiro C, Lora Pablos D, Gomez de la Camara A. Two Dimensions of Nutritional Value: Nutri-Score and NOVA. Nutrients. 2021 Aug 13;13(8):2783. doi: 10.3390/nu13082783.
Links úteis
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
24 de maio de 2023
Conclusão Primária (Real)
28 de junho de 2023
Conclusão do estudo (Real)
28 de junho de 2023
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
15 de março de 2023
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
28 de abril de 2023
Primeira postagem (Real)
6 de maio de 2023
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
14 de agosto de 2023
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
8 de agosto de 2023
Última verificação
1 de agosto de 2023
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Outros números de identificação do estudo
- 23-0151
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
SIM
Descrição do plano IPD
Um conjunto de dados não identificado e um código analítico serão carregados em um repositório público após a publicação do estudo.
Prazo de Compartilhamento de IPD
Após a publicação do estudo.
Critérios de acesso de compartilhamento IPD
Sem critérios de acesso.
O conjunto de dados e o código analítico serão disponibilizados publicamente no Open Science Framework.
Tipo de informação de suporte de compartilhamento de IPD
- ANALYTIC_CODE
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Não
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
Não
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