健康なヒト被験者におけるカカオ果肉の血糖指数
2024年3月4日 更新者：Mars Wrigley
カカオ果肉の血糖指数の測定
カカオ果肉は甘くてフルーティーな炭水化物が豊富な食用粘液であり、多くの場合廃棄されます。
この研究の目的は、血糖反応を評価し、カカオ果肉の血糖指数を決定することです。
調査の概要
詳細な説明
急性の非盲検ランダム化デザインでは、糖尿病のない個人が、カカオパルプまたはブドウ糖の利用可能な炭水化物部分を 25 グラム摂取した後、120 分間にわたって研究されました。
研究の種類
介入
入学 (実際)
10
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
-
-
Onterio
-
Toronto、Onterio、カナダ、M5C 2N8
- Inquis Clinical Research
-
-
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
- 大人
- 高齢者
健康ボランティアの受け入れ
はい
説明
包含基準：対象は男性または妊娠していない女性であり、健康状態が良好である。
除外基準：エイズ、肝炎、糖尿病、または心臓病の既知の病歴を持つ被験者。 薬を服用している被験者、または被験者や他の人にとって参加が危険になる可能性がある、または結果に影響を与える可能性のある何らかの症状を抱えている被験者。
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：基礎科学
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
|---|---|
|
アクティブコンパレータ：ブドウ糖
利用可能な炭水化物に合わせたブドウ糖
|
ブドウ糖飲料
|
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実験的：カカオ果肉
利用可能な炭水化物に合わせたカカオ果肉
|
カカオパルプピューレ
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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血漿グルコース
時間枠：1～120分
|
平均血漿グルコース
|
1～120分
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曲線下の増分領域
時間枠：1～120分
|
平均血漿グルコースから計算
|
1～120分
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ピーク血漿グルコース
時間枠：1～120分
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ピーク血漿グルコース (Cmax)
|
1～120分
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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捜査官
- 主任研究者：Thomas Wolever, MD, PhD、Inquis Clinical Research
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2022年9月30日
一次修了 (実際)
2023年1月24日
研究の完了 (実際)
2023年5月23日
試験登録日
最初に提出
2024年1月12日
QC基準を満たした最初の提出物
2024年3月4日
最初の投稿 (推定)
2024年3月6日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (推定)
2024年3月6日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2024年3月4日
最終確認日
2024年3月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。