健康人类受试者中可可果肉的血糖指数
2024年3月4日 更新者：Mars Wrigley
可可果浆血糖指数的测定
可可果肉是一种甜且果香浓郁、富含碳水化合物的可食用粘液，但经常被丢弃。
本研究的目的是评估可可果肉的血糖反应并确定血糖指数。
研究概览
详细说明
在一项急性、开放标记、随机设计中，没有糖尿病的个体在食用 25 克可可浆或葡萄糖的可用碳水化合物部分后 120 分钟内进行了研究。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
10
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
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Onterio
-
Toronto、Onterio、加拿大、M5C 2N8
- Inquis Clinical Research
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-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
- 成人
- 年长者
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准：受试者为男性或未怀孕的女性，身体健康。
排除标准：已知有艾滋病、肝炎、糖尿病或心脏病史的受试者。 受试者正在服用药物或患有任何可能使参与对受试者、他人造成危险或影响结果的状况。
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
赞助
调查人员
- 首席研究员：Thomas Wolever, MD, PhD、Inquis Clinical Research
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2022年9月30日
初级完成 (实际的)
2023年1月24日
研究完成 (实际的)
2023年5月23日
研究注册日期
首次提交
2024年1月12日
首先提交符合 QC 标准的
2024年3月4日
首次发布 (估计的)
2024年3月6日
研究记录更新
最后更新发布 (估计的)
2024年3月6日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2024年3月4日
最后验证
2024年3月1日
更多信息
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