ベータグルカンの補給と適応的反応。

要約: 研究では、β-グルカンを含む栄養補助食品の使用が免疫系を刺激し、炎症活動を調節し、いわゆる免疫トレーニングを促進することが実証されています。 ベータグルカンは、胃腸微生物叢の増殖と活性を刺激し、病原体の増殖を阻害するプレバイオティクスです。 栄養介入は患者の前向きな進化にとって極めて重要であり、生体利用効率の高い栄養素を含むサプリメントを提供することで、患者の栄養状態、代謝状態、免疫状態に変化をもたらすことができます。 したがって、この研究は、ブラジル・サンパウロのサン・ジョゼ・ド・リオ・プレトにある3つの救急治療室で治療を受けた患者を対象に、経口または経腸ベータグルカンを含む栄養バランスの取れた発酵食品に対する自然免疫応答と適応免疫応答の有効性を検証することを目的としている。 。 これは、第 3 緊急治療室の病棟で治療を受けた患者を対象とした、特徴的なデザインによる前向きランダム化研究です。 次の評価が実施されます: 成人向けの全体的な主観的評価と高齢者向けのミニ栄養評価、社会人口統計学的評価、および臨床検査評価。