12週間の乳脂肪球膜補給が中年運動者の筋機能に及ぼす影響

神経筋系の機能を改善するためのサプリメントを含む栄養戦略が広く求められており、これは高齢の運動者が身体活動を完遂する能力を維持するのに有益である。 乳脂肪球膜（MFGM、乳脂肪滴を取り囲む膜で構成される）は、一連の有望な縦断研究（> 4）により、加齢に伴う筋力と筋サイズの低下を軽減する潜在的なサプリメントとして注目を集め始めています。しかし、全体的な発見はまだ矛盾しており、これはおそらく以前の研究の方法論的な限界によるものと思われます。 したがって、MFGM含有サプリメントの慢性的な補給が、中年の運動家やマスターズアスリートの神経筋系の機能と生理機能の改善に効果的であるかどうかを徹底的に調査することが重要です。

この研究は、生理活性（収縮特性、共活性化、活動電位のタイミング）、形態（総/機能的な筋肉の断面積/体積)、および中年のエクササイザー/マスターズアスリートの神経筋系の機能。

ランダム化二重盲検並行グループ研究デザインを利用し、参加者は BWPC グループまたはプラセボサプリメントグループの 2 つのグループのいずれかに割り当てられます。 同意されたら、参加者は資格を確認するためにスクリーニングアンケートに回答します。 参加者は合計で、ラフバラー大学のマシュー アーノルドの建物内にある神経筋研究所で 5 つの実験セッション (習熟 1 回 ~ 2.5 時間、メイン測定セッション 4 回 ~ 2 時間) に参加する必要があります。 慣れと最初の 2 つのベースライン測定セッションは 2 週間にわたって行われ、その後、参加者は通常のライフスタイル (食事と運動/身体活動) を維持しながら、12 週間毎日サプリメントを摂取するように求められます (1 日あたり 84 回分)。 ）。 その後、被験者はさらに 2 回の測定後のセッションに参加します。最初のセッションはちょうど 12 週間のサプリメント摂取時です (つまり、 84 日目）、2 回目は 3 ～ 4 日後（すなわち、 87日目または88日目）。 サプリメントのプロトコルでは、参加者があらかじめ包装された小袋 1 つを水と混ぜ、得られた飲み物を朝食と一緒に消費します。 参加者は、サプリメント期間中（3週目と9週目）に2回、食事記録フォームに記入する必要があります。これには、連続3日間に食べたもの/飲んだものの体重を量り、記録する必要があります。 前後の身体活動は、国際身体活動アンケート (IPAQ、短い形式) を通じて評価されます。

習熟セッションでは、参加者はメインの測定セッションで実行されるすべてのタイプの収縮（自発的および不随意）を試すことができますが、筋電図検査（EMG）の記録はありません。 ベースライン/ポストでの最初の測定セッションには、特注の等尺性ダイナモメーター内でのさまざまな等尺性膝伸展収縮が含まれます。 これには、最大筋力と力の発達速度をそれぞれ評価するための最大および爆発的な随意収縮が含まれます。 最大上大腿神経刺激は、単収縮を誘発するために利用されます。 膝伸筋の力と周波数の関係 (1 ～ 100 Hz) を評価するために、最大下経皮筋刺激が実行されます。 最後に、神経筋接合部伝達の安定性を評価するために、同心針電極を外側広筋に挿入しながら、最大下等尺性収縮（最大随意力の10および25％）を実行します。 この測定セッションを通じて、3 つの表層大腿四頭筋 (大腿直筋、外側広筋、内側筋) のそれぞれに 2 つの表面 EMG 電極を配置することによって、表面 EMG 信号が収集されます。

前後の 2 回目の測定セッション内で、参加者は下肢の 3.0 T MRI スキャンを受けます。 参加者が MRI 同意書に署名し、MRI 安全性アンケートに記入する前に、手順が明確に説明されます。 スキャン後、参加者はフォースプレート上で反動ジャンプを完了し、神経筋力を評価します。

検出力分析は、効果サイズ = 0.1、アルファ = 0.05、検出力 = 0.95、反復測定間の相関 = 0.95 の入力パラメーターを使用した、等尺性強度の時間相互作用によるグループの検出に基づいていました。 合計で、最低 36 名の参加者が必要です (1 グループあたり 18 名)。 ただし、30% のドロップアウト率を考慮して、この研究には 48 人の参加者が募集されます。

統計分析には、サプリメントグループ、時間（前と後）、およびそれらの相互作用を固定効果として、参加者をランダム切片として使用して、線形混合効果モデルをフィッティングして主効果または相互作用を検出することが含まれます。 視覚的なプロット (ヒストグラムおよび分位数-分位数プロット) は、残差の正規性、線形性、および等分散性の仮定を検証するために使用されます。