12 viikon maidon rasvapallokalvolisäyksen vaikutus keski-ikäisten harjoittajien lihasten toimintaan

Ravitsemusstrategiat, mukaan lukien ravintolisät, ovat laajalti kysyttyjä hermo-lihasjärjestelmän toiminnan parantamiseksi, mikä olisi hyödyllistä ikääntyville kuntoilijoille, jotta he voivat säilyttää kykynsä suorittaa fyysisiä aktiviteetteja. Maitorasvapallokalvo (MFGM, joka koostuu maitorasvapisaroita ympäröivästä kalvosta) on alkanut saada yhä enemmän huomiota mahdollisena lisänä lieventämään ikääntymiseen liittyvää lihasvoiman ja -koon heikkenemistä useiden lupaavien pitkittäisten tutkimusten ansiosta (> 4). viikon täydennystä), mutta yleiset havainnot ovat edelleen ristiriitaisia, mikä johtuu todennäköisesti aikaisempien tutkimusten metodologisista rajoituksista. Siksi on tärkeää tutkia perusteellisesti, onko MFGM:ää sisältävän lisäravinteen krooninen lisäys tehokas parantamaan keski-ikäisten kuntoilijoiden ja mestariurheilijoiden hermo-lihasjärjestelmän toimintaa ja fysiologiaa.

Tämän tutkimuksen tarkoituksena on vertailla kroonisen (12 viikkoa) bioaktiivisen heraproteiinikonsentraatin (BWPC) lisäravinteen ja isokalorisen, isonityppipitoisen hernepohjaisen proteiiniplasebon vaikutuksia fysiologiaan (supistuvat ominaisuudet, koaktivaatio, toimintapotentiaalin ajoitus), morfologiaan (kokonais/ toiminnallinen lihasten poikkileikkauspinta-ala/tilavuus) ja keski-ikäisten kuntoilijoiden/mestariurheilijoiden hermo-lihasjärjestelmän toiminta.

Käyttämällä satunnaistettua kaksoissokkoutettua rinnakkaisryhmätutkimussuunnitelmaa osallistujat jaetaan toiseen kahdesta ryhmästä: BWPC- tai lumelääkevalmisteryhmä. Kun osallistujat ovat saaneet suostumuksensa, he täyttävät seulontakyselyt vahvistaakseen kelpoisuutensa. Kaiken kaikkiaan osallistujien tulee osallistua 5 laboratorioistuntoon (1 tutustuminen ~ 2,5 tuntia, 4 päämittausistuntoa kukin ~ 2 tuntia) Loughboroughin yliopiston Matthew Arnold -rakennuksessa sijaitsevissa hermo-lihaslaboratorioissa. Perehdytys ja kaksi ensimmäistä perusmittausistuntoa tehdään 2 viikon aikana, minkä jälkeen osallistujia pyydetään nauttimaan lisäravinne päivittäin 12 viikon ajan (84 päivittäistä annosta) samalla kun he jatkavat tavanomaista elämäntapaansa (ruokavalio ja liikunta/fyysinen aktiivisuus). ). Sen jälkeen he osallistuvat kahteen lisämittauksen jälkeiseen istuntoon, joista ensimmäinen on täsmälleen 12 viikon kuluttua täydennyksestä (ts. 84. päivä) ja toinen 3-4 päivää myöhemmin (ts. 87. tai 88. päivä). Täydennysprotokollassa osallistujat sekoittavat 1 valmiiksi pakatun pussin veteen ja nauttivat tuloksena olevan juoman aamiaisensa kanssa. Osallistujien on täytettävä ruokavaliota koskeva muistiolomake kahdesti lisäravintojakson aikana (viikko 3 ja 9), joka sisältää punnitsemisen ja kirjaamisen, mitä he syövät/juovat kolmena peräkkäisenä päivänä. Fyysistä aktiivisuutta ennen ja jälkeen arvioidaan kansainvälisen fyysisen aktiivisuuden kyselylomakkeen (IPAQ, lyhyt muoto) kautta.

Tutustumisistunnon aikana osallistujat pääsevät kokeilemaan kaikkia päämittausistunnoissa suoritettavia supistuksia (tahtoehtoisia ja tahattomia), mutta ilman elektromyografian (EMG) tallennusta. Ensimmäinen mittausistunto lähtötilanteessa/jälkeen sisältää erilaisia ​​isometrisiä polven ojennussupistuksia räätälöidyn isometrisen dynamometrin sisällä. Tämä sisältää maksimaaliset ja räjähtävät vapaaehtoiset supistukset maksimaalisen voiman ja voiman kehitysnopeuden arvioimiseksi. Supramaksimaalista reisiluun hermostimulaatiota käytetään nykimisen aiheuttamiseen. Submaksimaalinen transkutaaninen lihasstimulaatio suoritetaan polven ojentajien voima-taajuussuhteen (1 - 100 Hz) arvioimiseksi. Lopuksi suoritetaan submaksimaaliset isometriset supistukset (10 ja 25 % maksimaalisesta tahdonvoimasta), kun samankeskinen neulaelektrodi työnnetään vastus lateralis -lihakseen neuromuskulaarisen liitoksen transmission vakauden arvioimiseksi. Koko tämän mittausistunnon ajan pinnan EMG-signaaleja kerätään asettamalla 2 pinta-EMG-elektrodia kuhunkin kolmeen pinnalliseen nelipäiseen lihakseen (Rectus Femoris, Vastus Lateralis ja Medialis).

Toisen mittausistunnon aikana ennen/jälkeen osallistujalle tehdään 3,0 T MRI-skannaus alaraajoista. Menettelytapa selitetään osallistujalle selkeästi ennen kuin hän allekirjoittaa MRI-sopimuslomakkeen ja täyttää MRI-turvallisuuskyselyn. Skannauksen jälkeen osallistuja suorittaa vastaliikehyppyjä voimalevyllä arvioidakseen hermo-lihasvoimaa.

Tehoanalyysi perustui ryhmän havaitsemiseen aikavuorovaikutuksen perusteella isometriselle lujuudelle, jolloin syöttöparametrit olivat: vaikutuksen koko = 0,1, alfa = 0,05, teho = 0,95, toistuvien mittausten välinen korrelaatio = 0,95. Kaiken kaikkiaan tarvitaan vähintään 36 osallistujaa (18 per ryhmä). Kuitenkin 30 prosentin keskeyttämisprosentin huomioon ottamiseksi tähän tutkimukseen rekrytoidaan 48 osallistujaa.

Tilastollinen analyysi sisältää lineaaristen sekavaikutelmamallien sovittamisen päävaikutusten tai vuorovaikutusten havaitsemiseksi, jolloin täydennysryhmä, aika (ennen vs. jälkeinen) ja niiden vuorovaikutus ovat kiinteitä vaikutuksia ja osallistuja satunnaisena sieppauksena. Visuaalisia käyriä (histogrammeja ja kvantiili-kvantiilikaavioita) käytetään residuaalien normaaliuden, lineaarisuuden ja homoskedastisuuden oletukset tarkistamiseen.