Effect van 12 weken durende suppletie met melkvetbolletjes op de menselijke spierfunctie van sporters van middelbare leeftijd

Er wordt veel gezocht naar voedingsstrategieën, waaronder suppletie, om de functie van het neuromusculaire systeem te verbeteren, wat gunstig zou zijn voor oudere sporters om hun vermogen om fysieke activiteiten te voltooien te behouden. Melkvetbolletjesmembraan (MFGM, samengesteld uit het membraan dat melkvetdruppeltjes omringt) krijgt steeds meer aandacht als een potentieel supplement om de leeftijdsgerelateerde achteruitgang in spierkracht en -omvang te verzachten, dankzij een reeks veelbelovende longitudinale onderzoeken (> 4). weken suppletie), maar de algemene bevindingen zijn nog steeds tegenstrijdig, wat waarschijnlijk te wijten is aan methodologische beperkingen van eerdere onderzoeken. Daarom is het belangrijk om grondig te onderzoeken of chronische suppletie van een MFGM-bevattend supplement effectief is bij het verbeteren van de functie en fysiologie van het neuromusculaire systeem bij sporters en topsporters van middelbare leeftijd.

Deze studie heeft tot doel de effecten van chronische (12 weken) bioactieve suppletie met wei-eiwitconcentraat (BWPC) te vergelijken met een isocalorische, isonitrogene, op erwten gebaseerde eiwitplacebo op de fysiologie (samentrekbare eigenschappen, co-activatie, timing van actiepotentialen), morfologie (totaal/ functionele dwarsdoorsnede/volume van de spieren) en functie van het neuromusculaire systeem van sporters/meesters van middelbare leeftijd.

Door gebruik te maken van een gerandomiseerde, dubbelblinde studieopzet met parallelle groepen, worden de deelnemers toegewezen aan een van de twee groepen: BWPC of placebosupplementgroep. Na toestemming vullen de deelnemers screeningvragenlijsten in om te bevestigen dat ze in aanmerking komen. In totaal moeten de deelnemers 5 laboratoriumsessies bijwonen (1 kennismaking ~ 2,5 uur, 4 hoofdmeetsessies van elk ~ 2 uur) in de neuromusculaire laboratoria in het Matthew Arnold-gebouw aan de Loughborough University. De kennismakingssessie en de eerste twee nulmetingssessies zullen plaatsvinden gedurende een periode van 2 weken, waarna de deelnemers wordt gevraagd om gedurende 12 weken dagelijks een supplement te consumeren (84 dagelijkse doses) terwijl ze hun gebruikelijke levensstijl (dieet en lichaamsbeweging/fysieke activiteit) behouden. ). Daarna zullen ze nog twee post-meetsessies bijwonen, waarbij de eerste precies 12 weken suppletie is (d.w.z. 84e dag) en de tweede is 3-4 dagen later (d.w.z. 87e of 88e dag). Het suppletieprotocol houdt in dat de deelnemers 1 voorverpakt zakje met water mengen en de resulterende drank naast hun ontbijt consumeren. Deelnemers moeten tijdens de suppletieperiode (week 3 en 9) tweemaal een dieetregistratieformulier invullen, waarbij ze gedurende drie opeenvolgende dagen moeten wegen en registreren wat ze eten/drinken. Lichamelijke activiteit vóór en na de training wordt beoordeeld aan de hand van de International Physical Activity Questionnaire (IPAQ, kort formaat).

Tijdens de kennismakingssessie kunnen de deelnemers alle soorten contracties uitproberen (vrijwillige en onvrijwillige) die tijdens de belangrijkste meetsessies kunnen worden uitgevoerd, maar zonder de opname van elektromyografie (EMG). De eerste meetsessie bij aanvang/post omvat verschillende isometrische contracties van de knie-extensie binnen een op maat gemaakte isometrische dynamometer. Dit omvat maximale en explosieve vrijwillige contracties om respectievelijk de maximale kracht en de snelheid van krachtontwikkeling te beoordelen. Supramaximale femorale zenuwstimulatie zal worden gebruikt om spiertrekkingen op te wekken. Submaximale transcutane spierstimulatie zal worden uitgevoerd om de kracht-frequentierelatie (1 - 100 Hz) van de knie-extensoren te beoordelen. Ten slotte zullen submaximale isometrische contracties (10 en 25% van de maximale vrijwillige kracht) worden uitgevoerd terwijl een concentrische naaldelektrode in de vastus lateralis wordt ingebracht om de stabiliteit van de neuromusculaire junctietransmissie te beoordelen. Tijdens deze meetsessie worden oppervlakte-EMG-signalen verzameld door het plaatsen van 2 oppervlakte-EMG-elektroden op elk van de 3 oppervlakkige quadriceps-spieren (Rectus Femoris, Vastus Lateralis en Medialis).

Tijdens de tweede meetsessie vóór/post krijgt de deelnemer een 3,0 T MRI-scan van de onderste ledematen. De procedure wordt duidelijk aan de deelnemer uitgelegd voordat hij of zij het MRI-overeenkomstformulier ondertekent en de MRI-veiligheidsvragenlijst invult. Na de scan maakt de deelnemer tegenbewegingssprongen op een krachtplaat om de neuromusculaire kracht te beoordelen.

De poweranalyse was gebaseerd op het detecteren van een groep op basis van tijdsinteractie voor isometrische sterkte, met invoerparameters van: effectgrootte = 0,1, alfa = 0,05, power = 0,95, correlatie tussen herhaalde metingen = 0,95. In totaal zijn er minimaal 36 deelnemers nodig (18 per groep). Om echter rekening te houden met een uitvalpercentage van 30% zullen voor dit onderzoek 48 deelnemers worden gerekruteerd.

Statistische analyse omvat het aanpassen van lineaire modellen met gemengde effecten om eventuele hoofdeffecten of interacties te detecteren, met supplementgroep, tijd (pre versus post) en hun interactie als vaste effecten, en deelnemer als willekeurig snijpunt. Visuele grafieken (histogrammen en kwantiel-kwantielgrafieken) zullen worden gebruikt om de aannames van normaliteit, lineariteit en homoscedasticiteit van residuen te verifiëren.