成人集団におけるナッツ摂取、知覚ストレススコア、およびその他の健康指標を評価するパイロット研究
2026年1月27日 更新者：USDA, Western Human Nutrition Research Center
北カリフォルニアの健康な成人集団における特性、知覚ストレススコア、ナッツ消費および排便パターン：パイロット研究
本研究の目的は、カリフォルニア州デイビスおよびその周辺地域の住民から健康と栄養に関するデータを収集することです。
このデータは、ピーナッツ摂取と心血管疾患（CVD）リスクへの影響に関する大規模な計画研究に向けた研究手順の試験と改善に役立てられます。
調査の概要
詳細な説明
参加者は、ストレスレベル、ナッツの摂取量、排便パターン、身体測定値、居住地域に関する質問を含むオンライン調査に回答するために募集されます。
このデータは、この集団の特徴を把握するために使用されます。
研究の種類
観察的
入学 (実際)
300
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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California
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Davis、California、アメリカ、95616
- USDA Western Human Nutrition Research Center
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
- 大人
- 高齢者
健康ボランティアの受け入れ
はい
サンプリング方法
非確率サンプル
調査対象母集団
18歳から65歳までの成人で、現在ヨロ郡、サクラメント郡、ソラノ郡、サッター郡、またはプレーサー郡に居住している方
説明
参加基準:
- 18歳から65歳までの成人
- 現在ヨロ郡、サクラメント郡、ソラノ郡、サッター郡、またはプレーサー郡に居住していること
- 携帯電話、タブレット、またはコンピューターで英語で書かれたオンライン調査を完了できること
除外基準:
- 過去に本調査に参加したことがあること
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
コホートと介入
グループ/コホート |
介入・治療 |
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カリフォルニア州デービスおよびその周辺に住む成人
18歳から65歳の成人で、現在ヨロ郡、サクラメント郡、ソラノ郡、サッター郡、またはプレーサー郡に在住の方
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知覚ストレススコア - 4 の測定ツール、修正版食物摂取頻度調査票を含むオンライン調査であり、報告された年齢、性別、地理的位置、処方薬の使用状況、食物アレルギー、および便の頻度と性状を測定します。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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知覚ストレススコア
時間枠：ベースライン
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過去1ヶ月間における知覚された心理社会的ストレスを評価するための検証済みツールである知覚ストレス尺度4（PSS-4）を用いて測定されます。
参加者は4つの質問に対して「全くない」から「非常に頻繁に」までの5段階尺度で回答を報告します。
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ベースライン
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ナッツ摂取頻度と量
時間枠：ベースライン
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参加者は、修正された食物摂取頻度質問票を使用して、ナッツおよびナッツバターの摂取頻度と、典型的な月に消費されるナッツおよびナッツバターの量を入力します。
頻度は「決して食べない」から「週6回以上」までの値として報告されます。
ナッツおよびナッツバターの消費量は、カップと大さじで報告されます。
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ベースライン
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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ナッツ含有食品の消費頻度
時間枠：ベースライン
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「グラノーラ、シリアル、ペストリー、パン、その他のスナックやお菓子を含むナッツ入り食品の月間消費量を、"全く食べない"から"週に6回以上"までの頻度で報告する」
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ベースライン
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食物アレルギーの有病率
時間枠：ベースライン
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9つの一般的な食物アレルゲンに対するアレルギーとして報告されています：（ピーナッツ、木の実、卵、小麦、大豆、甲殻類、魚、ゴマ、牛乳）
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ベースライン
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排便頻度
時間枠：ベースライン
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通常の1週間あたりの排便回数として報告
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ベースライン
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便の硬さ
時間枠：ベースライン
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ブリストルスケールの便タイプの画像を使用して報告
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ベースライン
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ボディマス指数（BMI）
時間枠：ベースライン
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参加者が報告した身長と体重を使用して算出
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ベースライン
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処方薬使用
時間枠：ベースライン
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参加者は、6つのカテゴリー（喘息治療薬、抗生物質または抗ウイルス薬、減量薬、コレステロールまたは脂質低下薬、降圧薬、または精神科治療薬）からの薬物摂取を確認または否定します。
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ベースライン
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年齢
時間枠：ベースライン
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年齢（年単位）として報告
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ベースライン
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生物学的性別
時間枠：ベースライン
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出生時に割り当てられた性別として報告
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ベースライン
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地理データ
時間枠：ベースライン
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現在の居住地として報告された
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ベースライン
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
捜査官
- 主任研究者：Ryan Snodgrass, PhD、United States Department of Agriculture - Western Human Nutrition Research Center
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2025年12月8日
一次修了 (実際)
2026年1月20日
研究の完了 (実際)
2026年1月20日
試験登録日
最初に提出
2025年11月20日
QC基準を満たした最初の提出物
2025年12月1日
最初の投稿 (実際)
2025年12月5日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2026年1月29日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2026年1月27日
最終確認日
2026年1月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。