Une étude pilote évaluant la consommation de noix, les scores de stress perçus et d'autres indicateurs de santé dans une population adulte
27 janvier 2026 mis à jour par: USDA, Western Human Nutrition Research Center
Caractérisation, Scores de Stress Perçus, Consommation de Noix et Habitudes Intestinales d'une Population Adulte en Bonne Santé en Californie du Nord : Une Étude Pilote
Le but de cette étude est de recueillir des données sur la santé et la nutrition auprès de la population de Davis, en Californie, et des zones environnantes.
Ces données seront utilisées pour nous aider à tester et améliorer nos procédures d'étude en vue d'une étude plus vaste prévue sur la consommation d'arachides et ses effets sur le risque de maladie cardiovasculaire (MCV).
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Les participants seront recrutés pour remplir un sondage en ligne posant des questions sur leur niveau de stress, leur consommation de noix, leurs habitudes intestinales, leurs mensurations corporelles et leur département de résidence.
Ces données seront utilisées pour obtenir un aperçu des caractéristiques de cette population.
Type d'étude
Observationnel
Inscription (Réel)
300
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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California
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Davis, California, États-Unis, 95616
- USDA Western Human Nutrition Research Center
-
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
- Adulte plus âgé
Accepte les volontaires sains
Oui
Méthode d'échantillonnage
Échantillon non probabiliste
Population étudiée
Adultes de 18 à 65 ans, résidant actuellement dans les comtés de Yolo, Sacramento, Solano, Sutter ou Placer
La description
Critères d'inclusion :
- Adultes de 18 à 65 ans
- Résidant actuellement dans les comtés de Yolo, Sacramento, Solano, Sutter ou Placer
- Capable de compléter un sondage en ligne rédigé en anglais, sur téléphone mobile, tablette ou ordinateur
Critères d'exclusion :
- Participation antérieure à l'étude
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
Cohortes et interventions
Groupe / Cohorte |
Intervention / Traitement |
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Adultes vivant à Davis, CA et ses environs
Adultes de 18 à 65 ans, résidant actuellement dans les comtés de Yolo, Sacramento, Solano, Sutter ou Placer
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Enquête en ligne contenant un instrument Perceived Stress Score - 4, un questionnaire modifié de fréquence alimentaire, et mesurera l'âge déclaré, le sexe, la localisation géographique, l'utilisation de médicaments sur ordonnance, les allergies alimentaires, ainsi que la fréquence et la consistance des selles.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Score de stress perçu
Délai: Ligne de base
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Mesuré à l'aide d'un outil validé pour évaluer le stress psychosocial perçu au cours du dernier mois, l'Échelle de Stress Perçu 4 (PSS-4).
Les participants indiqueront leurs réponses à 4 questions selon des fréquences allant de « Jamais » à « Très souvent » sur une échelle de 5 points
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Ligne de base
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Fréquence et quantité de consommation de noix
Délai: Baseline
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Les participants indiqueront les fréquences de consommation de noix et de beurre de noix ainsi que les quantités de noix et de beurre de noix consommées au cours d'un mois typique, à l'aide d'un questionnaire modifié sur la fréquence alimentaire.
La fréquence sera rapportée sous forme de valeurs allant de « Jamais » à « 6 fois ou plus par semaine ».
La consommation de noix et de beurre de noix sera rapportée en tasses et en cuillères à soupe.
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Baseline
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Fréquence de consommation d'aliments contenant des noix
Délai: Valeur de référence
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Déclaré comme consommation mensuelle d'aliments contenant des noix (granola, céréales, pâtisseries, pains, ou autres collations ou sucreries) avec des fréquences allant de "Jamais" à "6 fois ou plus par semaine"
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Valeur de référence
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Prévalence des allergies alimentaires
Délai: Baseline
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Signalé comme allergies à l'un des 9 allergènes alimentaires courants : (Arachides, Fruits à coque, Œuf, Blé, Soja, Crustacés, Poisson, Sésame et Lait)
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Baseline
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Fréquence des selles
Délai: Ligne de base
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Signalé comme nombre habituel de selles par semaine
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Ligne de base
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Consistance des selles
Délai: Ligne de base
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Rapporté à l'aide d'images des types de selles de l'échelle de Bristol
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Ligne de base
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Indice de Masse Corporelle (IMC)
Délai: Baseline
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Calculé à l'aide de la taille et du poids rapportés par les participants
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Baseline
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Utilisation de Médicaments sur Ordonnance
Délai: Ligne de base
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Les participants confirmeront ou nieront la prise de médicaments provenant de 6 catégories : (médicaments contre l'asthme, antibiotiques ou antiviraux, médicaments pour la perte de poids, médicaments hypocholestérolémiants ou hypolipidémiants, médicaments contre la pression artérielle, ou médicaments psychiatriques)
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Ligne de base
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Âge
Délai: Ligne de base
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Signalé comme âge en années
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Ligne de base
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Sexe biologique
Délai: Ligne de base
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Signalé comme sexe assigné à la naissance
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Ligne de base
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Données Géographiques
Délai: Ligne de base
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Déclaré comme département actuel de résidence
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Ligne de base
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Ryan Snodgrass, PhD, United States Department of Agriculture - Western Human Nutrition Research Center
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
8 décembre 2025
Achèvement primaire (Réel)
20 janvier 2026
Achèvement de l'étude (Réel)
20 janvier 2026
Dates d'inscription aux études
Première soumission
20 novembre 2025
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
1 décembre 2025
Première publication (Réel)
5 décembre 2025
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
29 janvier 2026
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
27 janvier 2026
Dernière vérification
1 janvier 2026
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- 2337131
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
NON
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .