에너지 균형 체중 조절 연구 (BALANCE)

미국에서 증가하는 비만 전염병은 체중 감량을 위한 저탄수화물 다이어트의 광범위한 대중적 사용을 동반합니다. 이러한 다이어트의 인기는 부분적으로 배고픔을 느끼지 않고 더 빠른 체중 감량을 촉진하는 "신진 대사 이점"에 대한 약속 때문입니다. 이 주장이 사실이라면 저탄수화물 식단이 식욕과 에너지 균형을 조절하는 호르몬 및 기타 요인에 영향을 미치고 고 복합 탄수화물 식단보다 에너지 섭취량이 적고 체중 감소가 더 클 것이라는 가설을 세웁니다. 이 가설을 테스트하기 위해 우리는 비만인 성인을 무작위로 세 가지 개입(저탄수화물 자유식단, 고탄수화물 자유식단, 탄수화물 에너지 제한 식단. 저탄수화물 다이어트는 Atkins 다이어트의 유도 단계를 모델로 합니다. 고탄수화물 식단은 "고혈압을 멈추기 위한 식이요법(DASH)" 식단을 기반으로 합니다. 참가자는 3주 동안 표준화된 체중 유지 식단을 섭취하게 됩니다. 그런 다음 6주 동안 임의 그룹에 할당된 참가자에게 체중을 유지하는 데 필요한 예상 에너지의 120%로 할당된 식단을 제공하고 원하는 만큼 먹을 수 있습니다. 에너지 제한 그룹에 배정된 참가자는 체중을 유지하는 데 필요한 예상 에너지의 67%에 해당하는 DASH 다이어트를 제공받고 제공된 모든 음식을 먹도록 요청받습니다. 음식 섭취량은 매일 측정됩니다. 체중과 배고픔 및 포만감 점수는 일주일에 세 번 측정됩니다. 신체 구성 및 에너지 소비는 개입 전후에 측정됩니다. 중추 식욕 및 체중 조절에 영향을 미치는 호르몬 및 기타 요인(인슐린, 렙틴, 그렐린, PYY, GLP-1)의 24시간 프로파일을 개입 전, 그리고 개입 첫 날과 마지막 날에 측정하여 급성 및 만성 대사를 비교합니다. 다이어트의 효과. 주요 결과의 분석은 반복 측정 및 종단 모델 방법론을 기반으로 합니다. 이 연구는 체중 감량 전후의 식이 구성의 극단적인 차이가 에너지 균형의 구성 요소와 중심 식욕 및 체중 조절의 지표에 어떤 영향을 미치는지 탐구할 수 있는 독특한 기회를 제공합니다. 이러한 결과는 식이 조작에 대한 반응으로 식별된 식욕 및 체중 조절 매개체에 대한 가설 기반 연구를 설계하는 데 사용될 것입니다.