팜 올레인, 올리브 오일 및 라드가 심혈관 질환의 위험 지표에 미치는 영향 (A305)
2008년 8월 27일 업데이트: University of Copenhagen
혈중 지질, 지단백질 및 심혈관 질환의 새로운 위험 지표에 대한 팜 올레인 대 올리브 오일의 효과
이 연구의 목적은 팜유의 일부인 팜 올레인이 풍부한 식단과 올리브 오일이 풍부한 식단 및 데니쉬 라드가 풍부한 식단이 혈장 총콜레스테롤, LDL 및 HDL 콜레스테롤뿐만 아니라 건강한 남성의 트리아실글리세롤(TAG), 공복 인슐린 및 포도당, C 반응성 단백질 및 플라스미노겐 활성제 억제제 1. 조사관의 가설은 팜 올레인과 올리브 오일이 혈장 총 콜레스테롤, LDL 및 HDL 농도에 동일한 영향을 미치고 심혈관 질환 위험과 관련된 이차 결과 매개변수에도 영향을 미칠 것이라는 것입니다. 이는 팜 올레인에서 팔미트산의 sn 위치의 차이로 인해 발생할 수 있습니다. 이러한 차이로 인해 팜 올레인의 팔미트산이 다른 공급원(예: 팜유)의 팔미트산보다 비누 형성 및 배설에 더 취약할 수 있습니다. 라드.
이 연구는 세척 기간이 없는 이중 맹검, 무작위, 통제된 3 x 3주 교차 개입 연구입니다. 참가자들은 추첨을 통해 무작위 순서로 3가지 테스트 음식을 받습니다. 각 식이 기간 전후에 혈액 샘플을 두 번(다음 2일에) 채취합니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (예상)
45
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Frederiksberg, 덴마크, 1958
- 모병
- Department of Human Nutrition
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연락하다:
- Marianne Raff, PhD
- 전화번호: +4535332533
- 이메일: mrf@life.ku.dk
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인, OLDER_ADULT)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
남성
설명
포함 기준:
- 모든 참가자는 연구에 대한 구두 및 서면 정보를 받은 후 서면으로 사전 동의를 제공해야 합니다.
- 연령: 18-65세
- BMI: 18.5~30mg/m2
- 남자들
- 건강한(알려진 질병 없음, 다음 포함) 고혈압, 고콜레스테롤혈증, 당뇨, 건선)
- 중재 2개월 전과 중재 도중에 식이 보조제나 헌혈을 사용하지 않음
제외 기준:
- 현재 또는 이전에 심혈관 질환
- 심각한 알레르기 및 건선을 포함한 당뇨병 또는 기타 심각한 만성 질환
- 고혈압
- 알코올, 약물 또는 약물 남용이 알려졌거나 의심되는 경우
- 자체 요청: 모든 참가자는 설명 없이 주어진 시간에 개입을 철회할 권리가 있습니다.
- 준수: 참가자가 연구 지침을 따르지 않는 경우 개입에서 제외될 수 있습니다.
- 부작용(모든 테스트 지방이 상업적으로 이용 가능하고 전 세계 가정에서 사용되기 때문에 이 연구에서 예상되는 부작용은 없습니다)
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초_과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버
- 마스킹: 삼루타
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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ACTIVE_COMPARATOR: 올리브유
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테스트 지방의 17E%가 롤 3개와 케이크 한 조각에 통합됩니다.
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실험적: 팜 올레인
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테스트 지방의 17E%가 롤 3개와 케이크 한 조각에 통합됩니다.
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ACTIVE_COMPARATOR: 라드
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테스트 지방의 17E%가 롤 3개와 케이크 한 조각에 통합됩니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
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총, HDL, LDL 콜레스테롤 및 트리아실글리세롤
기간: 식이 지방 종류별 전후
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식이 지방 종류별 전후
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2차 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
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공복 인슐린 및 포도당, c 반응성 단백질 및 플라스미노겐 활성제 억제제 1
기간: 각 식이 검사 전과 후 지방
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각 식이 검사 전과 후 지방
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2008년 8월 1일
기본 완료 (예상)
2009년 2월 1일
연구 완료 (예상)
2009년 12월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2008년 8월 27일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2008년 8월 27일
처음 게시됨 (추정)
2008년 8월 28일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2008년 8월 28일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2008년 8월 27일
마지막으로 확인됨
2008년 8월 1일
추가 정보
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