단기 중국차향주 소비의 효과 (ESTCTFLC)
중국 차향주 1상 연구
중국 술에 대한 인간 연구는 드물다. 연구자들은 단기 TFL(중국 차 맛 주류) 섭취가 염증 바이오마커 및 CVD 위험 요인에 도움이 될 수 있다는 가설을 세웠습니다. Guizhou Meijiao Liquor(GML)는 수수, 옥수수, 찹쌀, 밀, 쌀로 발효한 전통 중국 술이며, TFL은 5가지 이상의 곡물과 녹차로 발효한 새로운 중국 술입니다.
45명의 지원자(남성 23명, 여성 22명)가 선택되어 28일 동안 매일 식사와 함께 TFL과 GML 두 종류의 중국주 30mL를 마시는 병렬 무작위 시험에 참여했습니다. 혈청 지질, 염증 바이오마커 및 CVD 위험 인자를 분석하기 위해 지원자의 혈청을 수집했습니다.
TFL은 남성의 수축기 혈압을 크게 감소시킬 수 있지만 여성의 이완기 혈압을 증가시킬 수 있습니다. TFL은 특히 여성의 경우 지원자의 혈중 지질을 감소시킬 수 있습니다. 두 술 모두 남성과 여성의 혈청 요산과 포도당을 유의하게 감소시킵니다. 염증 바이오마커에 대한 두 가지 주류의 효과는 복잡했으며 추가 연구가 필요합니다.
TFL은 녹차와 다른 곡물의 특수 발효 제품 때문에 아마도 GML보다 CVD 위험 요소에 더 유익한 효과를 가질 수 있습니다.
연구 개요
연구 유형
등록 (예상)
단계
- 1단계
연락처 및 위치
연구 장소
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Zhejiang
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Hangzhou, Zhejiang, 중국, 310029
- Department of Food Science and Nutrition
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참여기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
연구 대상 성별
설명
포함 기준:
- 건강한 남녀 자원봉사자
제외 기준:
- 간 질환, 당뇨병 또는 심장 질환의 병력이 있는 피험자
- 흡연자
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 치료
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 식사와 함께 마시는 차 맛 술
남자 12명, 여자 11명 포함
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차맛주(알코올 45%) 30mL
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위약 비교기: Guizhou Meijiao Liquor, 식사와 함께 복용
남자 11명, 여자 11명 포함
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Guizhou Meijiao Liquor(알코올 함량 45%) 30mL
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공동 작업자 및 조사자
연구 기록 날짜
연구 주요 날짜
연구 시작
기본 완료 (실제)
연구 완료 (실제)
연구 등록 날짜
최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
처음 게시됨 (추정)
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
마지막으로 확인됨
추가 정보
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