Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Effekt av kortvarig konsumtion av kinesisk tesmak (ESTCTFLC)

11 februari 2011 uppdaterad av: Zhejiang University

Fas 1-studie av kinesisk tesmaksprit

Människostudier av kinesisk sprit är sparsamma. Utredarna antar att kortvarig konsumtion av kinesisk te-smaksprit (TFL) kan vara fördelaktigt för biomarkörer för inflammation och riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom. Guizhou Meijiao Liquor (GML) är en traditionell kinesisk sprit, fermenterad från sorghum, majs, klibbigt ris, vete och ris, medan TFL är en ny kinesisk sprit jäst från över 5 korn plus grönt te.

Fyrtiofem frivilliga (23 män, 22 kvinnor) valdes ut för att delta i ett parallellt randomiserat försök som drack 30 ml två sorters kinesiska sprit: TFL respektive GML med måltid varje dag i 28 dagar. Serum från frivilliga insamlades för att analysera serumlipider, inflammationsbiomarkörer och CVD-riskfaktorer.

TFL kan avsevärt minska det systoliska blodtrycket hos män, men öka det diastoliska blodtrycket hos kvinnor. TFL kan också minska blodfetterna hos frivilliga, särskilt för kvinnor. Båda lutarna minskar signifikant serumurinsyra och glukos hos män och kvinnor. Effekten av de två vätskorna på inflammationsbiomarkörer var komplicerad och kräver ytterligare forskningsarbete.

TFL kan ha mer gynnsam effekt på CVD-riskfaktorer än GML troligen på grund av de speciella fermenteringsprodukterna av grönt te med andra spannmål.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Förväntat)

45

Fas

  • Fas 1

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Kina
    • Zhejiang
      • Hangzhou, Zhejiang, Kina, 310029
        • Department of Food Science and Nutrition

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

23 år till 28 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Friska manliga och kvinnliga volontärer

Exklusions kriterier:

  • Försökspersoner med en historia av leversjukdom, diabetes eller hjärtsjukdom
  • Rökare

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Behandling
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
  • Maskning: Ingen (Open Label)

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Likör med tesmak, tas med måltid
inklusive 12 hanar och 11 honor
Kosttillskott: Likör med tesmak
30 ml tesmaksprit (45 % alkoholhalt)
Placebo-jämförare: Guizhou Meijiao Liquor, intagen med måltid
inklusive 11 hanar och 11 honor
Kosttillskott: Guizhou Meijiao sprit
30 ml Guizhou Meijiao sprit (45 % alkoholhalt)

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Zhejiang University

Samarbetspartners

Guizhou Meijiao Co., Ltd

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 oktober 2010

Primärt slutförande (Faktisk)

1 november 2010

Avslutad studie (Faktisk)

1 november 2010

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

11 februari 2011

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

11 februari 2011

Första postat (Uppskatta)

14 februari 2011

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

14 februari 2011

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

11 februari 2011

Senast verifierad

1 oktober 2010

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • ST Chinese liquor study

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera