야채 및 과일 섭취에 대한 카로티노이드 반응
2020년 5월 18일 업데이트: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
식이 지침에서 권장하는 야채 및 과일 섭취에 대한 피부 카로티노이드 반응
이 연구의 목적은 야채와 과일 소비를 평가하기 위한 비침습적 도구인 공명 라만 분광법을 검증하는 것입니다.
연구 개요
상세 설명
이 연구는 지원자가 과일 및 채소 형태의 알려진 양의 카로티노이드가 포함된 제공된 식단을 섭취하는 통제된 섭식 연구를 수행하여 채소 및 과일 섭취량을 평가하기 위한 공명 라만 분광법의 사용을 검증할 것입니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
29
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
-
-
North Dakota
-
Grand Forks, North Dakota, 미국, 58203
- Grand Forks Human Nutrition Research Center
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인, 고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 만 18세~65세의 남녀
- 연구 시작 전 최소 2개월 동안 체중이 안정적(±5lbs)
- 19-30kg/m2 사이의 체질량 지수(BMI)
- 연구 기간 동안 니코틴 및 식이 보조제의 사용을 자제할 의향이 있는 자
- 기본 체중과 신체 활동 수준을 유지하고자 하는 의지
제외 기준:
- BMI 30 이상.
- 카로티노이드 흡수 또는 저장에 영향을 미치는 위장 장애, 질병 또는 약물
- 현재 흡연자
- 연구에 활용되는 식품에 대한 알레르기 또는 과민증
- 여성의 경우 하루 평균 1잔, 남성의 경우 하루 2잔 이상의 알코올 음료 섭취, 영양/스포츠 보조제 사용(연구 중에 중단할 의사가 없는 경우)
- 임신 또는 수유
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 해당 없음
- 중재 모델: 단일 그룹 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
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다른: 피부 카로티노이드
피부 카로티노이드는 고갈 또는 고갈 상태에서 측정됩니다.
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제한된 식품 목록을 사용한 카로티노이드 고갈
식이 지침에 따라 제공된 식단으로 카로티노이드 보충.
제한된 식품 목록을 사용한 카로티노이드 고갈.
평소의 개인 식이요법 재개.
제한 없음.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
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높은 카로티노이드 식이를 섭취한 성인의 혈청 및 피부 카로티노이드 수치
기간: 28주
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28주
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2011년 6월 1일
기본 완료 (실제)
2012년 9월 1일
연구 완료 (실제)
2012년 9월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2011년 7월 21일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2011년 7월 26일
처음 게시됨 (추정)
2011년 7월 27일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2020년 5월 20일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2020년 5월 18일
마지막으로 확인됨
2020년 5월 1일
추가 정보
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